เทคนิคเตรียมน้ำดื่มสำหรับผู้รับเคมีบำบัด สำหรับคนที่กำลังดูแลคนใกล้ชิดในช่วงรับเคมีบำบัด “ความสะอาด” ของอาหารและของใช้ย่อมมีความสำคัญที่สุด วันนี้เราจึงมีเทคนิค...
น้ำมันประกอบอาหารเลือกอย่างไรให้ได้ประโยชน์ การเลือกน้ำมันประกอบอาหารให้ถูกต้องกับลักษณะการใช้งาน จึงเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลสุขภาพ โดยทั่วไปจึงแนะนำให้มีน้ำมันอย่างน...
Sugar Detox หยุดน้ำตาลช่วยให้สุขภาพดีขึ้น นักโภชนาการในสหรัฐฯ ได้คิดค้นวิธี Sugar Detox หรือการหยุดบริโภคน้ำตาล จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้น และรับรู้รสชาติที่แท้จริงของ...
10 อาหารแสลงต้องห้ามสำหรับการรักษาโรค คำว่าแสลง หรือขะลำในภาคอีสานมีความหมายว่า เป็นสิ่งที่ต้องห้ามหรือไม่ควรทำ ยังมีความคล้ายคลึงกับทาบู (Taboo) ในวัฒนธรรมพื...
3 ข้อควรระวังกินน้ำผึ้งเสี่ยงป่วยได้ น้ำผึ้งเป็นผลผลิตจากธรรมชาติที่อุดมด้วยคุณประโยชน์มากมาย จัดเป็นยาอายุวัฒนะที่ช่วยรักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ผิวแห้งแตกจา...
ภาวะขาดวิตามินดี (Vitamin D deficiency) เมื่อกล่าวถึงวิตามินดี หลายคนมักให้ความสำคัญน้อยกว่าวิตามินตัวอื่น อย่างเช่น วิตามินซี อาจเพราะถูกกล่าวถึงน้อยกว่า และผู...
กินกล้วยช่วยลดตะคริวได้จริงหรือ มักมีอาการตะคริวตอนกลางคืน มีคนแนะนำให้กินกล้วย บอกว่าช่วยลดอาการตะคริวได้ นักกีฬาก็กินกัน จึงสงสัยว่ากล้วยช่วยลดอาการตะ...
3 วิธีกินนมอัลมอนด์ป้องกันท้องอืด นมอัลมอนด์ ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ นมอัลมอนด์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนกินเจ หรือคนแพ้นมวัว วิธีเลือกนมอัลมอนด์ให้ได้ป...
ลดความหวานในผลไม้เชื่อม ขึ้นชื่อว่าผลไม้เชื่อม หรืออะไรก็ตามที่มีคำว่า “เชื่อม” ต่อท้าย เช่น กล้วยเชื่อม มันเชื่อม ฟักทองเชื่อม แปลว่าสิ่วนั้นต้...
9 วิธีเลือกเต้าหู้ได้ประโยชน์ทุกเมนู เต้าหู้เป็นแหล่งเกลือแร่ที่สำคัญอีกหลายชนิด เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เราควรจะกินเต้าหู้คู่กับข้างกล้อง เนื่องจ...
วิธีเลือกซื้อน้ำมันมะกอก (Olive Oil) น้ำมันมะกอกที่ผลิตในประเทศอิตาลีจะมีราคาสูงที่สุด เพราะการผลิตน้ำมันมะกอกในประเทศอิตาลีจริงๆ มีค่อนข้างน้อย ส่วนใหญ่จะผล...
วิธีการสกัดน้ำมัน (บีบเย็นบีบร้อน) น้ำมันแต่ละชนิดมีวิธีการสกัดที่หลากหลายขึ้นอยู่กับผู้ผลิต โดยการสกัดที่เป็นที่นิยม คือ การบีบและการสกัดด้วยตัวทำละลาย ข้...
