พลังงานจากอาหารประเภทข้าวแป้ง อาหารประเภท ข้าว แป้ง และคาร์โบไฮเดรต มีความแตกต่างและความเหมือนกันอย่างไร เคยนึกสงสัยมั้ยคะ และอาหารอะไรอยู่ในประเภทไหน...
กระตุ้นไอคิว สุขภาพดีด้วยอาหารทะเล อาหารทะเลสดจัดเป็นแหล่งโภชนาการอาหารที่ดีกับสุขภาพสุดล้ำเลิศ นักโภชนาการบอกว่าอาหารที่เต็มไปด้วยโภชนาการนั้น สามารถหาได้...
9 อาหารหลักเพื่อสุขภาพของคนญี่ปุ่น นอกจากนี้อาหารญี่ป่นยังไม่ผ่านการปรุงมาก และมีเทคนิคการรับประทานที่ช่วยให้ไม่รับประทานอาหารมากจนเกินไปนั้น คือ อาหารญี่ป...
น้ำเต้าหู้ มีคุณค่าอะไรบ้าง น้ำเต้าหู้ตามตลาดใส่เครื่อง ใส่น้ำตาล มีคุณค่าทางอาหารอะไรบ้างคะ และเมื่อเทียบกับนมถั่วเหลืองกล่อง เราควรเลือกแบบไหนดี ...
เลือกกินเต้าหู้อย่างไร เวลาจะเลือกกินเต้าหู้เนี่ย ควรเลือกกินแบบไหนคะ เพราะในท้องตลอดมีหลายแบบเหลือเกิน เอาแบบเพื่อสุขภาพดีน่ะค่ะ เพราะเดี๋ยวนี...
สาหร่าย มีปริมาณสารหนูสูงเกินค่ากำหนด สาหร่ายแห้งแบบที่เรามาทำแกงจืดกับสาหร่ายสดที่กินในสลัดหรือยำสาหร่ายแบบร้านอาหารญี่ปุ่น อะไรให้คุณค่ากว่ากันคะ แล้วเราควร...
อาหารสารพิษและพันธุกรรมเกี่ยวข้องกันอย่างไร มีข่าววิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจในต่างประเทศเรื่องหนึ่ง คือ การที่ฝาแฝดเหมือน ซึ่งมีหน่วยพันธุกรรมตรงกันทั้งหมด ถูกแยกกันให้ไ...
ประเมินภาวะโภชนาการ รู้ทันโรคจากการกิน รูปแบบวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปตามยุคสมัยส่งผลให้วิถีการบริโภคอาหารของเราเปลี่ยนตามไปด้วย สภาวะโภชนาการของคนในอดีตและปัจจุบั...
โอเมก้า 3 กรดไขมันที่ดีต่อหัวใจ กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่มีคุณต่อหัวใจ ทำให้คนที่กินเป็นประจำเป็นโรคหัวใจขาดเลือดน้อยลง กรดไขมันนี้มีอยู่อุดมในเนื้...
แคปซูลยา สารพัดยาที่อยู่รอบตัวเรานั้น แน่นอนว่ายาที่เป็นของแข็งคงมีเปอร์เซ็นต์ที่สูง เมื่อเจาะลึกเข้าไปอีก ยาที่เป็นของแข็งที่เรา...
แคลเซียม แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีปริมาณมากที่สุดในร่างกาย โดยร่างกายได้รับแคลเซียมจากกากรับประทานอาหารตามปกติ ขนาดของแคลเซียมที่ค...
เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็ทานคลีนฟู้ด Clean Food โดยเฉพาะอาหารประเภท คลีนฟู้ด (Clean Food) ที่กำลังเป็นที่นิยมกันมากในตอนนี้ แม้ว่ากระแสสุขภาพจะมาแรงให้หลายๆ คนได้ตามเป็...
