ความจริงของวิตามินดีที่ควรรู้ อย่างที่ทราบกันว่าวิตามินดี เป็นวิตามินชนิดเดียวที่ร่างกายของเราสามารถสร้างได้เอง โดยมีตัวช่วยเป็นแสงแดดที่ให้รังสียูวีบ...
วิธีออกแบบและดูแลห้องครัวให้ปลอดเชื้อโรค การทำอาหารกินเองที่บ้านนับเป็นเรื่องที่ยุ่งยากพอสมควร กว่าจะกลับมาถึงบ้าน เตรียมอาหาร ก็คงหิวตาลายกันซะก่อน หลายท่านจึงต...
อาหารเป็นพิษเป็นพิษกับร่างกายอย่างไร อาหารเป็นพิษ เป็นคำกว้างๆ ที่ใช้อธิบายถึงอาการป่วยที่เกิดจากการรับปรทานอาหารหรือน้ำ ที่มีการปนเปื้อน ไม่ว่าจะทั้งเชื้อแบ...
การอดอาหารผลดีหรือผลเสียต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามการอดอาหารอย่างไม่เหมาะสมก็มีโทษต่อร่างกาย เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดที่ต่ำนั้น เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และการ...
อาหารแปรรูปทำทางเดินอาหารอักเสบ อาหารบางประเภทอาจส่งผลต่อแบคทีเรียประจำถิ่นที่อยู่ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ โดยปกติในลำไส้ของมนุษย์มีแบคทีเรียประจำถิ่...
อาหารดิบดีจริงหรือ ปัจจุบันอาหารของชาวเมืองเต็มไปด้วยอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปและมีใยอาหารน้อยลง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ด้วยเหตุนี้...
ฝรั่ง ผลไม้รักษาโรค (Guava) ฝรั่ง (apple guava) เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลางและหมู่เกาะอินดีสต์ตะวันตก คนไทยที่อยู่ต่างถิ่นกัน อาจเรียกผ...
เมื่อต้องกินอาหารตอนกลางคืน (กินมื้อดึก) วันไหนที่จำเป็นต้องนอนดึก เชื่อว่าหลายคนน่าจะมีอาการคล้ายๆ กัน นั่นก็คือ ท้องร้องเพราะความหิว พยายามนอนก็นอนไม่หลับ แล้ว...
เพราะชีวิตขาดน้ำไม่ได้ หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า “น้ำคือชีวิต” หากขาดน้ำก็เหมือนขาดชีวิต ด้วยเหตุนี้เราจึงไม่อาจมองข้ามความสำคัญของน้ำไปได้ ตรงกัน...
4 เทคนิคลดการกินโซเดียม การรับประทานโซเดียมเกินความต้องการของร่างกายแล้ว เราควรใส่ใจในการเลือกรับประทานอาหารที่มีปริมาณโซเดียมให้เหมาะสม โดยอาจล...
โซเดียม มากไปไม่ดีเป็นไตความดัน โซเดียม คือ สารอาหารชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ทำหน้าที่รักษาสมดุลน้ำในร่างกาย ควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับป...
น้ำตาล ประเภทน้ำตาล สารให้ความหวาน “น้ำตาล” เป็นกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตที่ให้ความหวานและให้พลังงาน น้ำตาลปริมาณ 1 กรัม ให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี และน้ำตาล 1 ช้อ...
