อาหารเพื่อสุขภาพ

ผลไม้เหล่านี้มีค่าการดูดซึมสูงมาก ดังนั้นคนที่ชอบกินผลไม้ตามฤดูกาล แทนอาหารเย็นมานานแต่น้ำหนักไม่ลดสักที คราวนี้คงจะมีคำ...

เครื่องดื่มเหล่านี้เรียกว่าเป็นตัวอันตรายอันดับต้นๆ สำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะทันทีที่คุณดื่ม...

การกินผักใบเขียวไม่ใช่ความคลั่งไคล้แบบใหม่ มีผักใบเขียวมากมายที่พร้อมให้คุณซื้อหามาบริโภค เสริมผักในอาหารและเครื่องดื่มเ...

ยาดองเหล้า เป็นภูมิปัญญาของไทยที่ได้จากการนำแอลกอฮอล์มาหมักกับสมุนไพร มีสรรพคุณตามฤทธิ์ของสมุนไพร เช่น บำรุงกำลัง แก้ปวด...

กินไข่ไก่ทั้งฟอง แล้วไขมันในเลือดจะขึ้นจนทำให้ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจเพิ่มขึ้นหรือไม่ เพราะไข่แดงเป็นแหล่ง...

ในทางชีวเคมี สารฟอสฟาทิดิลโคลีน (Phosphatidyl Choline) มีอีกชื่อว่า เลซิติน แต่ในทางอาหารแล้วเลซิติน หมายถึงของผสมที่ประ...

แมงดาทะเลในประเทศไทยมีอยู่ 2 ชนิด ได้แก่ แมงดาจานและแมงดาถ้วย แมงดาจานมีกระดองใหญ่กว่าแมงดาถ้วย และเมื่อตัดหางของแมงดาทะ...

เม็ดข้าวที่เราหุงกินกันนั้นสามารถนำมาใช้ภายนอกเป็นยาแก้ผิวหนังอักเสบ แก้ผดผื่น ซึ่งสามารถทำได้โดยการนำข้าวสุกตำพอกบรรเทา...

เก๊กฮวยถ้วยใหญ่ๆ แช่เอาไว้อยู่ในตู้เย็น สี...เค้าผ่านมาเห็น แอบเปิดตู้เย็น กินน้ำเก๊กฮวย ชักแหง็กๆ” เพลงนี้คงก้องอยู่ในใ...

บรรดาสารพัดยาที่ขายในเมืองไทย ยาแก้อักเสบกลุ่มที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) คงติดโผยาขายดีอย่างไม่ต้องสงสัย เมื่อไปโรงพยา...

คอเรสตอรอลเป็นไขมันที่จำเป็นชนิดหนึ่ง (ประกอบด้วย HDL และ LDL) ซึ่งเอนไซม์ที่ตับสามารถผลิตได้ส่วนใหญ่ และอาจจะได้รับจากอ...

ชาเขียวใบเล็กๆ ที่ผ่านกระบวนการทำให้ใบชาแห้ง ด้วยการใช้อุณหภูมิที่สูงอย่างรวดเร็วจนทำให้ใบชาแห้ง ซึ่งการใช้อุณหภูมิที่สู...