แมงกานีส แมงกานีสเป็นแร่ธาตุที่พบได้ในกระดูก ตับ ไต และตับอ่อน และยังเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน กระดูก ส...
น้ำมันทำกับข้าวเลือกใช้อย่างไหนดี ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่าน้ำมันพืชแต่ละชนิดมีองค์ประกอบทางเคมีที่ต่างกัน บางชนิดเหมาะสำหรับการทอด บางชนิดเหมาะกับอาหารท...
กรดอะมิโน สารสำคัญที่ขาดไม่ได้ กรดอะมิโน เป็นหน่วยย่อยที่เล็กที่สุดของโปรตีน ได้มาจากการที่โปรตีนถูกย่อย เพื่อนำกรดอะมิโนนั้นไปใช้ในการสร้างเนื้อเยื่อ...
แคลเซียม ไม่ใช่แค่กระดูก แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีสัดส่วนที่มากในร่างกาย โดยมักพบในกระดูก ทุกคนจึงมุ่งความสำคัญของแคลเซียมไปที่กระดูก ดังเช่นการเ...
ดื่มกาแฟใส่น้ำตาล ดื่มมากตายเร็ว ปัจจุบันมีร้านกาแฟสดตามแบบต่างชาติเปิดขายกันมากมาย ทุกหัวถนน แต่ละแก้วนอกจากใส่น้ำตาลมากแล้ว ยังใส่สารชูรสชูกลิ่นอย่างน...
คลอโรฟิลล์ กับประโยชน์ที่มีต่อสุขภาพ คลอโรฟิลล์เป็นสารประกอบที่สามารถพบได้ในส่วนที่มีสีเขียวของพืช เช่น ใบ นอกจากนี้ยังสามารถพบได้จากลำต้น ดอก หรือรากของพืช...
5 อาหารทำฟันพัง ควรหนีให้ห่าง 1.อาหารที่มีแป้งและน้ำตาลสูง หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ ควรจัดให้อยู่ในมื้ออาหารหลักแทนมื้อว่าง เพราะอาหารชนิดอื่นในมื้ออาหารห...
เกรปฟรุต ยับยั้งเลือดออกตามไรฟัน หากมีเลือดออกบ่อยครั้งขณะบ้วนปาก หรือแปรงฟัน อย่านิ่งนอนใจ เพราะอาจเป็นสัญญาณของโรคเลือดออกตามไรฟัน นำไปสู่ปัญหาโรคเหงื...
น้ำแครนเบอร์รี่ ลดหินปูนและป้องกันฟันผุ แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม และสาระสำคัญต่างๆ โดยนักวิจัยเชื่อว่าสารเหล่านี้ มีคุณสมบัติยับยั้งไม่ให้แบคที...
กินลูกเกด ฟันไม่ผุ กินลูกเกดอย่างเดียวไม่ทำให้ฟันผุ เพราะมีคุณสมบัติ 3 ประการ คือ ไม่เพิ่มความเป็นกรดในช่องปาก จึงไม่ทำลายเคลือบฟัน ไม่ติด...
เคี้ยวเนยแข็ง ลดกรดในช่องปาก นักวิจัยวัดค่าความเป็นกรดในช่องปากของอาสาสมัครทั้งก่อนและหลังกินอาหาร โดยวัดหลังกินอาหาร 3 นาที จากนั้นให้กลั้วปากด้วยน...
5 อาหารอันตราย อ่านได้จากฉลาก อาหารการกินเป็น 1 ใน 5 ปัญจกิจหรือหลักปฏิบัติ ซึ่งเป็นรากฐานของชีวิต (กิน นอน พักผ่อน ออกกำลังกาย ทำงาน) ที่ให้ความสำคั...
