สมุนไพรเพื่อสุขภาพ

ฝักมีชื่อท้องถิ่นว่า ฟักเขียว เป็นพืชผักประเภทเถาเลื้อย อวบน้ำ มีอายุเพียงปีเดียวหรือฤดูเดียว มีมือเกาะยาว ที่เถาและใบมี...

ไผ่เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวในวงศ์หญ้าที่มีลำต้นสูงใหญ่ เมื่อดอกแห้งแล้วต้นก็จะตายไปขึ้นอยู่เป็นกอ ป่าทั่วประเทศมีไม้ไผ่มากก...

ผักหวานบ้านเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูง 1-3 เมตร นิยมยอดอ่อน นำมาปรุงเป็นอาหารรับประทาน เช่น ลวกหรือต้มราดกะทิเป็นผักจิ้มน้ำพ...

ผักหนามมีชื่อท้องถิ่นหรือชื่ออื่นที่เรียกกันได้อีกว่า “กะลี” จัดเป็นไม้ล้มลุก ใบเลี้ยงเดี่ยวประเภทชายน้ำ มีอายุหลายปี ลำ...

ผักหม มีชื่อท้องถิ่นอื่นๆ อีก คือ ผักขม ผักหม ผักขมหัด หรือผักโขม จัดเป็นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 20-80 เซนติเมตร รูปร่างกลมห...

ผักปลังมีชื่อท้องถิ่นว่า ผักปลังแกง ผักปลังขาว ผักปลังใหญ่ (ภาคกลาง) ผักปั๋ง (ภาคเหนือ) จัดเป็นพืชผักประเภทเถาเลื้อย อวบ...

ผักแปมเป็นไม้พุ่ม สูง 1-2 เมตร เปลือกต้นที่แก่จะเป็นสีน้ำตาล กิ่งก้านอ่อนจะเป็นสีเขียว มีหนาวกระจายอยู่ทุกส่วนของลำต้น ก...

ผักแพวเป็นไม้ล้มลุก ใบเลี้ยงคู่ ประเภทชายน้ำ มีอายุหลายฤดู ลักษณะของลำต้นจะมีส่วนที่เลื้อยตามพื้นดิน และตั้งตรง สูง 1-1....

ผักบุ้งเป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นทอดเลื้อยไปตามพื้นดินที่ชื้นแฉะ หรือบนฝั่งน้ำใบเป็นใบเดี่ยว ออกสลับรูปไข่ รูปหอก รูป...

ผักตบใบพายมีชื่อท้องถิ่นที่เรียกได้อีกว่า บัวกวั๊ก หรือนางกวัก จัดเป็นไม้น้ำ พบบริเวณนาข้าว และบริเวณที่มีน้ำขัง เช่น หน...

ผักชีลาวมีชื่อท้องถิ่นอีกชื่อว่า “เทียนตาตั๊กแตน” จัดเป็นไม้ล้มลุก ตระกูลเดียวกับผักชี มีลำต้นสีเขียวเข้ม ลักษณะใบเป็นใบ...

ผักคราดหัวแหวนยังมีชื่อท้องถิ่นอื่นๆ อีก คือ ผักคราด ผักเป็ด ผักตุ้มหู เทียวเช่าและอึ้งฮวยเกี้ย จัดเป็นไม้ล้มลุก สูง 25-...