การรับประทานอาหารต่างๆ Nutrition of Life คำว่า “ Nutrition” นั้น มีความหมายได้กว้างมาก แต่เพื่อความเข้าใจได้ง่ายสำหรับบุคคลทั่วไป คำนี้หมายถึง การรับประทานอาหารต...
ทำความรู้จักอาหารหลัก 5 หมู่ หมู่ที่ 1 โปรตีน ได้แก่ นม ไข่ เนื้อสัตว์ต่างๆ หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ข้าว แป้ง หมู่ที่ 3 วิตามิน ได้แก่ พืชผัก...
เคี้ยวยาลดกรดในกระเพาะอาหารก่อนกลืน Q : เวลาทานยาลดกรดในกระเพาะอาหาร เพราะอะไรเราต้องเคี้ยวตัวยานั้นก่อนกลืนด้วยค่ะ ถ้าเราไม่เคี้ยวเม็ดยาแต่กลืนเข้าไปเลยจะท...
น้ำนมข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำนมข้าวโพดเตรียมมาจากเม็ดข้าวโพด ข้าวโพดจัดอยู่ในกลุ่มธัญพืช มีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน แมกนีเซียม โพแตสเซียม เมไธโอน...
การรักษาคุณภาพของอาหารที่ทานไม่หมด อย่างเช่น น้ำผลไม้คั้นสด ควรต้องเก็บรักษาอย่างไร แล้วสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน A : การเก็บน้ำผลไม้นั้นการเก็บมีเรื่องที่...
สุขภาพดีเพราะรู้วิธีกินเจ ช่วงที่กินเจ คุณแม่ต้องงดเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไข่ และ นม ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีนและแคลเซียมซึ่งมีความจำเป็นต่อรางกาย ดังนั้น...
แอปเปิ้ล (Apple) สรรพคุณทางยา ผลของแอปเปิ้ลนั้นจะมีสารอาหารจำพวกเกลือแร่ และวิตามินหลายๆ ชนิด ที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์ ดังนั้น ...
อ้อย (Sugar cane) สรรพคุณทางยา อ้อยเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนี้ก็เนื่องมาจากว่าภายในลำต้นของอ้อยนั้นประกอบไปด้วย น้ำ น้ำตาล เกลือ...
องุ่น (Grape) สรรพคุณทางยา ผลองุ่นนั้นมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลกลูโคส กรดซิตริก วิตามินซี เหล็ก ...
หว้า (Jambolan) สรรพคุณทางยา ส่วนต่างๆ ของต้นหว้านั้นสามารถที่จะนำเอามาเป็นยาได้แทบทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็น ผล เมล็ด หรือเปลือกหุ้มลำต้น โด...
แห้ว (Truffle) สรรพคุณทางยา ในผลแห้วมีสารอาหารต่างๆ มากมาย เช่น แคลเซียม เหล็ก และวิตามินซี ตลอดจนสารที่ชื่อว่า “Puchin” ที่มีสรรพคุณใน...
หมาก (Betel nut) สรรพคุณทางยา ผลของหมากนั้นมีสรรพคุณในการช่วยขับพยาธิได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นพยาธิตัวตืด พยาธิใบไม้ พยาธิตัวกลม เป็นต้น น...
