Haijai.com


แคบ้าน


 
เปิดอ่าน 1060
 

 

แคบ้าน

 

 

 

แคบ้านเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีดอกสีขาว หรือบางพันธุ์มีสีแดงอมม่วงนิยมนำส่วนของดอกที่ยังไม่บานมารับประทาน โดยจะดึงเอาเกสรเพศเมียสีเหลืองอ่อนออกก่อน เพราะส่วนของเกสรจะทำให้ดอกแคนั้นมีรสขม นิยมนำส่วนยอดอ่อนและฝักอ่อนมาจิ้มเป็นผักสด หรือต้มลวกรับประทานกับน้ำพริกก็ได้ หากราดด้วยน้ำกะทิเพิ่มด้วย จะช่วยให้มีรสชาติดีขึ้น นอกจากนี้ดอกยังนำไปปรุงใส่ในแกงต่างๆ เช่น แกงส้ม แกงคั่ แกงจืด หรือผัดกับกุ้งได้ เป็นต้น สำหรับส่วนที่นำมาเป็นยา ได้แก่ ดอก ยอดอ่อน และฝักผ่อน โดยมีสารเคมีและสารอาหารสำคัญ คือ มีฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ ซี บี1 บี2 โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และใยอาหาร

 

 

สรรพคุณทางยาและวิธีใช้

 

1.แก้ไข้หัวลม แก้ร้อนใน

 

วิธีใช้ โดยสามารถนำส่วนของยอดแคอ่อน หรือดอกแคไม่แกะไส้ นำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกง หรือลวกเป็นผักจิ้ม เพื่อเป็นการรักษาอาการได้เลย

 

 

2.แก้ท้องเดิน

 

วิธีใช้ ใช้เปลือกต้นปิ้งไฟ ต้มกับน้ำ หรือน้ำปูนใส 10 ส่วน รับประทาน 1-2 ช้อนโต๊ะ

 

 

3.แก้แผลมีหนอง

 

วิธีใช้ ใช้เปลือกต้นแคที่แก่ๆ ตากแห้ง ฝนกับน้ำสะอาดหรือน้ำปูนใส ทาแผล เช้า-เย็น ก่อนทายาควรใช้น้ำต้มเปลือกแคล้างแผลก่อน จะช่วยให้แผลหายไวขึ้น

 

 

4.ยาล้างแผล

 

วิธีใช้ ใช้เปลือกแคต้มกับน้ำเดือดนาน 15 นาที เติมเกลือเล็กน้อย ใช้ล้างแผล วันละ 3 ครั้ง

 

 

5.แก้บิด แก้ท้องเสีย

 

วิธีใช้ ใช้เปลือกแค 2-3 ชิ้น ขนาดเท่าฝ่ามือ ต้มกับน้ำเดือดประมาณ 15 นาที โดยใช้น้ำ 2-3 ขัน ใช้หม้อดินต้ม กินยาขณะยังอุ่นอยู่ กิน 1-2 แก้ว วันละ 3 เวลา

 

 

6.แก้ฟกช้ำ

 

วิธีใช้ ใช้ใบสดตำให้ละเอียดพอกบริเวณที่เป็น

 

 

7.ปวดฟัน รำมะนาด

 

วิธีใช้ ใช้เปลือกแคต้ม ใส่เกลือให้เค็มจัด นำมาอม

 

 

8.ตานขโมย

 

วิธีใช้ ใช้แคทั้งห้าอย่างๆ ละ 1 กำมือ ใส่น้ำท่วมยาต้มให้เดือดนาน 5-20 นาที กินวันละ 3 ครั้งๆ ละ 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณครึ่งเดือน

(Some images used under license from Shutterstock.com.)