หลักโภชนาการของแม่ตั้งครรภ์

หลักโภชนาการของแม่ตั้งครรภ์

นายสง่า ดามาพง ษ์ แนะนำว่า มารดาที่กำลังตั้งครรภ์  ควรที่จะรับประทานอาหารที่พอดีกับความต้องการของร่างกายในช่วงนั้น และสารอาหารต่างๆ ที่รับประทานเข้าไปก็ไปสร้างน้ำนมและเพื่อบุตรในท้อง ซึ่งไม่ควรที่จะกังวลในเรื่องของน้ำหนักตัวว่า หลังจากคลอดแล้วจะอ้วน เพราะมารดาที่ให้น้ำนมลูกด้วยตนเองจะมีร่างกายกลับมาเหมือนเดิมได้ภายใน 3-6 เดือน ซึ่งนับว่ามารดาที่ไม่ให้น้ำนมลูกเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้มีรูปร่างอ้วน เพราะร่างกายไม่ได้นำสารอาหารมาผลิตน้ำนม     

หลักโภชนาการของมารดาระหว่างการตั้งครรภ์มีส่วนสำคัญมาก เพราะหากได้รับสารอาหารไม่ครบก็ทำให้มีสารอาหารที่จะไปกลั่นเป็นน้ำนมซึ่งอาหารที่ควรรับประทานในแต่ละวันคือ คาร์โบไฮเดรตจำพวก ข้าว ก๋วยเตี๋ยว น้ำตาล เผือกมัน จำนวน 9 ทัพพี โปรตีนจากเนื้อสัตว์ 10 ช้อนโต๊ะ โปรตีนจากพืช เช่นถั่วประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ไขมันไม่เกิน 5 ช้อนชา วิตามิน และเกลือแร่จากผักใบเขียวประมาณ 6 ทัพพี จากผักสีเหลือง เช่น ฟักทองประมาณ 2 ถ้วยตวง ผลไม้ 1 ส่วน เช่น ส้ม 2 ผล หรือกล้วยน้ำว้า 1 ผล สับปะรด 1 ใน 4 ลูก นอกจากนี้เกลือแร่ก็ได้รับจากการรับประทานผักและผลไม้ ทั้งนี้ การรับประ ทานอาหารหลังคลอดก็ไม่แตกต่างจากสูตรโภชนาการนี้เท่าใดนัก เพียงแต่ลดปริมาณของไขมันลง