ลดเมนูไส้กรอก ลดเสี่ยงมะเร็งลำไส้

ลดเมนูไส้กรอก ลดเสี่ยงมะเร็งลำไส้

อาหารเช้าถือว่าเป็นอาหารมื้อสำคัญของทุกคนคะ เพราะอาหารเช้าจะช่วยให้เราสามารถที่จะนั่งทำงานได้อย่างราบรื่น และสมองก็จะโล่งปลอดโปร่งเหมาะแก่การคิดงานต่างๆ ให้ออกมาได้ดี แต่พอบอกว่าอาหารเช้าทุกคนก็เห็นตรงกันว่าขออะไรที่เป็นแบบง่ายๆ เพื่อให้ทันกับการออกไปทำงานนอกบ้าน และที่ทานกันอยู่บ่อยๆ คงจะเป็น ไส้กรอก เบคอน

ผู้เชี่ยวชาญของกองทุนวิจัยมะเร็งโลก (WCRF) เตือนให้ผู้นิยมรับประทานอาหารเช้าที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ปรุงสำเร็จรูป เช่น ไส้กรอก และเบคอนเป็นประจำทุกวันต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมใหม่ ซึ่งการรับประทานอาหารเช้าเมนูดังกล่าวในปริมาณ 150 กรัม เป็นประจำทุกวันสามารถเพิ่มความเสี่ยงเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ถึง 63% นอกเหนือจากปริมาณแคลอรีที่มีอยู่สูงจะสามารถทำให้อ้วน และเสี่ยงเกิดมะเร็งชนิดอื่นๆ