อาหารช่วยระบบย่อย
คุณเอื้อมพร แสงสุวรรณ นักบำบัดโรคด้วยอาหาร (NTP) แนะนำอาหารที่ช่วยให้ระบบย่อยทำงานเต็มประสิทธิภาพ ลดกรด แน่นเฟ้อ จุกเสียดท้อง ดังนี้
1.แอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ ช่วยปรับสมดุลค่าพีเอชในกระเพาะอาหาร ช่วยย่อยโปรตีน
2.มะละกอดิบ มีเอนไซม์ปาเปน ช่วยย่อยโปรตีน
3.ขิง ช่วยลดแก๊สในลำไส้และเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร
4.น้ำมะนาว เพิ่มน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร
5.หัวผักกาดแดง มีซัลเฟอร์ ช่วยขับนิ่วในไต มีวิตามินซี ช่วยลดความระคายเคืองจากกรดในกระเพาะอาหาร
6.บีตรู้ต มีโฟเลตและแมงกานีสสูง ช่วยถุงน้ำดีย่อยไขมัน
7.สับปะรด มีเอนไซม์ป้องกันการอักเสบ ช่วยลำไส้เล็กและตับอ่อนทำงาน
8.กระเทียม มีอัลลิซิน ช่วยฆ่าเชื้อปรสิต
9.คะน้าและผักโขม ช่วยเพิ่มไฟเบอร์
เลือกเมนูอร่อยทั้งที ต้องใส่วัตถุดิบคุณภาพที่ช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้ดีลงไปด้วยนะคะ
ศิริกร โพธิจักร