5 อาหารป้องกันโรคซีวีเอส
ข้อมูลจากหนังสือ The Eye Care Revolution: Prevent and Reverse Common Vision Problems. เขียนโดย นายแพทย์โรเบิร์ต เจ. อาเบล แนะนำ 7 อาหารที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของดวงตา ซึ่งช่วยป้องกันโรคซีวีเอสหรือคอมพิวเตอร์วิชั่นซินโดรม ดังนี้
1.ปลาทะเลน้ำลึก ซึ่งอุดมไปด้วยดีเอชเอ (DHA) ที่ช่วยให้ผนังเยื่อหุ้มเซลล์ไม่แห้ง รวมถึงช่วยเยียวยาอาการตาแห้งได้ดี
2.เครื่องเทศคู่ครัว ได้แก่ กระเทียม หอมเล็ก และหอมหัวใหญ่ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกาย รวมถึงดีต่อดวงตาด้วย
3.ถั่วเหลือง โปรตีนพืชไขมันต่ำที่มีไฟโตเอสโทรเจน และวิตามินอี รวมถึงสารต้นการอักเสบ ซึ่งช่วยเยียวยาอาการอักเสบต่างๆ ที่เกิดขึ้นกับดวงตาได้เป็นอย่างดี
4.มะเขือเทศ นอกจากมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญต่อร่างกายแล้ว มะเขือเทศยังมีวิตามินซีและวิตามินเอสูง จึงช่วยบำรุงดวงตาให้แข็งแรง ทนต่อการรบกวนของแสงสีฟ้าได้ดีขึ้น
5.องุ่นม่วงและบลูเบอร์รี่ มีสารแอนโทไซยานินที่ช่วยให้มองเห็นในเวลากลางคืนดีขึ้น จึงลดการเพ่งจ้องจอ ทำให้กล้ามเนื้อตาไม่ค่อยอ่อนล้า