ลูกไม่ค่อยยอมทานอาหารอื่นขาดสารอาหารหรือไม่

ลูกไม่ค่อยยอมทานอาหารอื่นขาดสารอาหารหรือไม่

Q : ลูกชอบทานอาหารเมนูซ้ำเดิมอย่างไข่ต้ม และไม่ค่อยจะยอมทานอาหารชนิดอื่น ลักษณะการทานแบบนี้จะทำให้ลูกขาดสารอาหารหรือไม่ และควรให้ลูกทานอะไรเสริมแทนดี

A : เด็กชอบรับประทานอาหารเมนูซ้ำเดิม เช่น ไข่ต้ม เกรงว่าจะขาดสารอาหาร เด็กกินไข่ต้มซึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์กินได้เด็กตั้งแต่อายุ 7 เดือนขึ้นไป กินได้วันละ 1 ฟอง ทานไข่ได้โปรตีนที่มีคุณภาพ แต่อาจขาดแร่ธาตุบ้าง เช่น เหล็ก เพราะธาตุเหล็กจากไข่แดงดูดซึมไม่ค่อยดี และขาดสารอาหารจากเนื้อสัตว์อื่น เช่น เหล็กดูดซึมได้ดีจากเนื้อแดงและเลือด ไอโอดีนจากปลาทะเล กากใยอาหารและวิตามินจากผักและผลไม้

ควรฝึกให้กินอาหารตามวัยโดยการให้กินอาหารด้วยตนเอง เตรียมเนื้อสัตว์ต้มเปื่อยให้หยิบหรือตักกินเองได้ เตรียมเนื้อปลา ฟักทองชุบแป้งทอด จิ้มซอสมะเขือเทศ ผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น กล้วย มะละกอหั่นชิ้นเล็กๆ ใส่ในเยลลี่แช่เย็น เป็นต้น จัดให้เด็กนั่งร่วมโต๊ะกับพ่อแม่ หรือมีพี่น้องร่วมกันหลายคน เด็กมักจะเจริญอาหาร ให้วิตามินชนิดน้ำเชื่อม วันละ 1 ช้อนชาในตอนเช้าก่อนอาหาร ดื่มนมสดวันละ 2 ถ้วย

ศ.พญ.วันดี วราวิทย์