อาหารเด็กอายุ 6 เดือน ใส่เครื่องปรุงเพิ่มรสชาติได้หรือเปล่า
Q : อาหารสำหรับเด็กอายุ 6 เดือน -1 ปี สามารถที่จะใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติได้หรือเปล่าคะ
A : อาหารสำหรับเด็ก 6 เดือน-1 ปี ไม่แนะนำให้ใส่เครื่องปรุงเพื่อเด็กจะได้รับรู้รสธรรมชาติของอาหารต่างๆ และไม่ควรปรุงแต่ง เมื่อเตรียมอาหารให้เด็กคำแนะนำสำหรับคนเตรียมคือ ห้ามชิม เพราะเมื่อชิมแล้วผู้เตรียมมักเติมรสตามความชอบของผู้เตรียม การเติมเครื่องปรุงรสมักได้เกลือหรือน้ำตาลและสารกันบูดลงไปด้วย
สารเหล่านี้อาจก่ออันตรายต่อสุขภาพของเด็กในระยะยาว เช่น กินอาหารเค็มทำให้ได้เกลือมาก เสี่ยงต่อการเป็นความดันสูงเมื่อเป็นผู้ใหญ่ กินอาหารหวานทำให้เป็นโรคอ้วน ซึ่งเป็นกุญแจไปสู่โรคเรื้อรังในวัยผู้ใหญ่เป็นชุดทีเดียว ได้แก่ โรคอ้วน ความดันเลือดสูง เบาหวานและโรคหัวใจขาดเลือด
พญ.วันดี วราวิทย์