กินมะเขือเทศวันละผล ผิวสวยตลอดกาล

มะเขือเทศวันละผล ผิวสวยตลอดกาล

สำหรับผู้หญิงนั้น เรื่องความสวยงามเป็นสิ่งที่ทุกท่านให้ความสนใจ โดยเฉพาะถ้าอายุมากขึ้น ก็ต้องดูแลรักษาเพื่อให้ความสวยงามอยู่กับเราให้นานที่สุด อย่างน้อยก็ขอให้สวยสมวัย

มีคำกล่าวว่า คนเราจะสวยนั้นต้องสวยทั้งภายนอกและภายใน ภายนอกคือสุขภาพกายและสุขภาพผิว ส่วนภายในนั้นคือสุขภาพใจ

ท่านผู้อ่านคงเห็นด้วยนะคะ เพราะถ้าจิตใจไม่มีความสุข ต่อให้เราบำรุงรักษาอย่างไร ความสวยก็ไม่สามารถเปล่งประกายออกมาค่ะ แต่หากมีผิวพรรณที่ดีก็ช่วยให้ดูดีได้

ผู้เขียนมีประสบการณ์ที่อยากจะเล่าให้ท่านผู้อ่านรับทราบ นั่นคือ เมื่อ 3 ปีที่ผ่านมาลูกสาวคนเล็กไปเรียนที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ตามความฝันของตนเอง เพราะคุณพ่อคุณแม่จบที่นั่น

เมื่ออยู่ที่บ้านนั้นอุปนิสัยในการกินเหมือนเด็กวัยรุ่นทั่วไป คือ ชอบเนื้อสัตว์ ไม่ชอบผักผลไม้เลยค่ะ เขี่ยได้เขี่ย เลี่ยงได้เลี่ยงค่ะ

ตอนนั้นผู้เขียนทำใจเลยค่ะว่า ชาตินี้ต้องมีลูกสาวอ้วนแน่ เพราะแค่วัยรุ่นก็เห็นแววแล้วค่ะ แต่เมื่อไปอยู่ในสังคมมหาวิทยาลัยแค่เทอมแรก ไม่น่าเชื่อว่าเธอสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินได้อย่างสิ้นเชิง

เริ่มจากลดการบริโภคเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะประเภททอดนี่ไม่กินเลยค่ะ เปลี่ยนมากินแบบต้ม สุดท้ายก็กินน้อยมาก และหันมาบริโภคผักผลไม้มากขึ้น จนกลายเป็นนิสัยไปแล้วค่ะ

ช่วงแรกๆ ผู้เขียนก็ลุ้นว่าจะทำได้นานแค่ไหน ที่สำคัญคือคนในครอบครัวต้องปรับเปลี่ยนเมนูอาหารทั้งในบ้าน และเวลาไปกินอาหารนอกบ้าน ช่วงแรกๆ เกิดปัญหาเวลาสั่งอาหารมาก เพราะลูกสาวคนโตยังไม่ปรับเปลี่ยนเท่าไร งานนี้กว่าจะหาจุดสมดุลของความชอบแต่ละคนได้ ก็เล่นเอาเหนื่อยค่ะ

สรุปว่าพ่อแม่ต้องยอมเสียสละความชอบส่วนตัว เพื่อให้ลูกทั้งสองคนแฮ็ปปี้ ถ้าไม่ทำอย่างนี้ บรรยากาศการกินอาหารจะไม่สุนทรีย์ค่ะ เพราะไม่มีใครยอมกัน นี่ขนาดเรียนมหาวิทยาลัยแล้วนะคะ ไม่โตเลยค่ะ

ตอนที่ลูกสาวคนเล็กปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารนั้น เธอทำควบคู่ไปกับการออกกำลังกายด้วย สิ่งที่ผู้เขียนเห็นตามมาหลังจากนั้นคือ หุ่นดีขึ้นค่ะ น้ำหนักลดลง และผิวพรรณดีมากดูขาวใสขึ้น

ถามว่าทำอย่างไรผิวจึงดีขึ้น เธอตอบว่ากินมะเขือเทศโดยกินแบบสดๆ เป็นลูกๆ หรือบางครั้งก็ดื่มน้ำมะเขือเทศ โดยตอนแรกที่จะเริ่มกินนั้น ต้องทำใจอยู่นานและค่อยๆ ฝึกตัวเองจนกินได้

สุดท้ายความพยายามก็บรรลุตามที่ตั้งใจไว้คือผิวสวย เมื่อผู้เขียนฟังที่ลูกเล่าก็เอาไปผนวกกับตอนเด็กๆ ที่ลูกสาวคนนี้ชอบบ่นว่า “ทำไมหนูไม่ได้ผิวแม่มา ทำไมได้ผิวพ่อ ทั้งดำและขนเยอะ” ผู้เขียนอึ้งค่ะ ตอบไปว่าก็ไม่รู้สินะ

นอกจากตอนนี้ผิวพรรณลูกสาวจะดูขาวเนียนแล้ว เขายังบอกว่าช่วงที่เป็นสิว ถ้ากินมะเขือเทศเยอะๆ สิวจะยุบ หลังจากนั้นได้แนะนำให้พี่สาวฝึกกินมะเขือเทศ เพื่อช่วยรักษาสิวบ้าง

ตอนแรกพี่สาวยังทำไม่ได้ แต่สุดท้ายก็ทำได้ค่ะ โดยเริ่มต้นจากการดื่มน้ำมะเขือเทศวันละ 1 กล่อง (ยี่ห้อที่มีน้ำตาลน้อย) พบว่าสิวที่ใบหน้ายุบ หน้าเนียนเรียบเลย (ควบคู่ไปกับการใช้ยารักษาด้วยค่ะ)

จากที่เคยคิดว่า ถ้าสิวหายอาจต้องยิงเลเซอร์เพื่อช่วยทำให้ผิวหน้าเรียบจากรอยสิว ถึงตอนนี้ผู้เขียนคิดว่าไม่จำเป็นแล้วค่ะ จากประสบการณ์ที่ผู้เขียนพบ จึงทำให้ต้องลองด้วยตัวเอง โดยคิดว่ากินเพื่อบำรุงผิวพรรณและช่วยชะลอวัย เพราะมะเขือเทศมีสาระสำคัญ คือ ไลโคปีน วิตามินเอ วิตามินซี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส

โอแม่เจ้า สารพวกนี้ช่วยชะลอความแก่ ช่วยบำรุงผิว รักษาสิว เพิ่มภูมิต้านทาน ชะลอความเสื่อมของร่างกาย และปรับระดับฮอร์โมนได้ โดยผู้เขียนดื่มน้ำมะเขือเทศกล่องที่มีน้ำตาลน้อยนี่แหละค่ะ พบว่าผิวหน้าเนียนนุ่ม ผิวดูขาวผ่อง (เดิมขาวอยู่แล้วค่ะ)

ใครๆ ก็ทักว่าดูสวยขึ้น บางคนพูดว่า หนูเคยเห็นอาจารย์หมอเมื่อ 10 ปีที่แล้ว มาเจอครั้งนี้ทำไมดูหน้าอ่อนจัง สวยขึ้นมาก อ้าวงานเข้าแล้ว สงสัยตอนนั้นที่เจอเป็นพี่สาวแหงๆ คริๆ

นอกจากมะเขือเทศจะช่วยเรื่องผิวพรรณแล้ว ยังช่วยลดการตีบตันของเส้นเลือด ลดการสร้างไขมัน คอเลสเตอรอล ลดการเกิดมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก (ต้องให้คนข้างเคียงกินแล้วค่ะ) มะเร็งลำไส้ มะเร็งรังไข่

นอกจากนั้นการที่มะเขือเทศมีวิตามินซีสูง ยังช่วยรักษาภาวะเลือดออกตามไรฟัน ขณะที่วิตามินเอยังช่วยบำรุงสายตาได้ ไม่ต้องรอให้สายตาแก่หรือมีปัญหาแล้วค่อยแก้ไขนะ ควรป้องกันไว้ก่อนดีกว่าค่ะ

ท่านผู้อ่านคะ สารไลโคปีนไม่สามารถสร้างในร่างกายได้ จะได้รับจากการกินเข้าไปเท่านั้น ดังนั้นควรบริโภคมะเขือเทศสม่ำเสมอ โดยแต่ละวันบริโภค 1-3 ผล ก็เพียงพอต่อร่างกายแล้ว หรือจะดื่มน้ำมะเขือเทศวันละ 1-2 แก้ว หรือ 1-2 กล่องก็พอแล้วค่ะ

ถ้าบริโภคมากกว่านี้ก็ไม่มีประโยชน์ เพราะสารไลโคปีนเมื่อเหลือใช้ ก็ถูกขับออกมาทางปัสสาวะอยู่ดีค่ะ ที่สำคัญ ถ้าบริโภคน้ำมะเขือเทศมากๆ จะทำให้ร่างกายได้รับเกลือมากเกินไป ตัวจะบวมได้

บางท่านมีภาวะโพแทสเซียมในร่างกายสูงอยู่แล้ว (โรคไต) การกินมะเขือเทศจะทำให้ได้รับโพแทสเซียมในปริมาณมาก อาจส่งผลต่อการทำงานของหัวใจได้ค่ะ

ท่านผู้อ่านคะ จะทำอะไรเราก็ควรยึดหลักสายกลาง เพื่อผลประโยชน์สูงสุด หวังเป็นอย่างยิ่งว่า ท่านผู้อ่านจะมีสุขภาพกายและผิวที่ดีขึ้น เมื่อกินมะเขือเทศนะคะ และไม่แปลกถ้าคนไทยจะสวยกันทั้งประเทศ

พญ.ดวงรัตน์ เชี่ยวชาญวิทย์