Haijai.com


น้ำหมักผักผลไม้ สมุนไพรเพื่อสุขภาพ


 
เปิดอ่าน 7872

เทรน์ความสดชื่นสุดฮิต เติมสุขภาพด้วย น้ำหมักผักผลไม้

 

 

เรียกว่าเป็นเทรนด์สุขภาพที่ฮิตข้ามปีเลยก็ว่าได้ สำหรับการนำผักผลไม้สีสวยลงแช่ในน้ำสะอาดก่อนดื่ม ที่มีชื่อเรียกสุดเก๋ว่า “Infused Water” โดยเริ่มมาจากทางต่างประเทศ ซึ่งการดื่มน้ำลักษณะดังกล่าว ไม่ได้มีผลเสียอะไรเลย ถ้าคนไทยไม่ประยุกต์สูตรแบบผิดๆ และเข้าเรื่องสรรพคุณของน้ำหมักผักผลไม้ไม่ถูกต้อง ทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ แทนการได้รับสุขภาพและความสดชื่นที่ดี เพื่อให้เข้าใจถูกต้องตรงกัน และดื่มแล้วได้ประโยชน์ตามต้องการ ข้อเท็จจริงจึงเป็นสิ่งที่ทุกคนควรทราบที่สุด

 

 

Infused Water เทรนด์สุขภาพฮิตจากต่างประเทศ

 

น้ำหมักผักผลไม้ หรือ Infused Water นั้น มีที่มาจากความนิยมในต่างประเทศ โดยเริ่มแรกไม่มีใครสนใจเรื่องประโยชน์ที่ได้รับจากเครื่องดื่มดังกล่าว ให้ความสำคัญกับภาชนะที่สวยงาม และผลไม้หลากหลายสีที่ใส่ลงในน้ำ เพื่อให้เกิดแรงจูงใจในการดื่มน้ำมากขึ้น

 

 

ต่อมาเมื่อกระแสรักสุขภาพเป็นที่สนใจมากขึ้น การทำเครื่องดื่มดังกล่าวจึงถูกประยุกต์ เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กับความสดชื่น โดยดึงกลิ่นและรสออกมาจากสมุนไพรและผลไม้

 

 

ขั้นตอนการทำน้ำหมักผักผลไม้นั้น จะเป็นการนำสมุนไพรหรือผลไม้มาทำการหั่นหรือทุบ ก่อนใส่ลงในน้ำสะอาด เช่น ทุบตะไคร้บีบน้ำมะนาวหรือใส่ทั้งเปลือก เพื่อให้ได้ทั้งรสชาติ กลิ่น และน้ำมันหอมระเหย ใส่สมุนไพรหรือผลไม้ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนดื่ม โดยดื่มทันที หรือหากต้องการเก็บไว้นานกว่านั้น ควรเก็บในตู้เย็น แต่ว่าวิตามินซีก็จะลดลงไปตามระยะเวลา ซึ่งความจริงแล้ววิตามินซีในน้ำหมักนั้น จะมีไม่มากอยู่แล้ว เนื่องจากวิตามินซี เป็นวิตามินที่ละลายน้ำ

 

 

ดื่มน้ำอร่อยขึ้น ประโยชน์หลักๆ จาก Infused Water

 

ถ้าติดตามจากสื่อต่างๆ การบอกเล่าของผู้อื่น จะได้ยินว่า Infused Water ช่วยลดน้ำหนัก ล้างพิษ หรือคุมน้ำตาลในร่างกาย แต่ความจริงแล้ว ประโยชน์ที่คุณจะได้แน่นอน คือ การดื่มน้ำได้มากขึ้น ส่วนเรื่องของการลดน้ำหนัก หรือล้างพิษ อาจเป็นผลพวงมาจากกรณีผู้ที่เสพติดเครื่องดื่มน้ำอัดลม ชา กาแฟ และเมื่อดื่ม Infused Water จึงทำให้น้ำหนักลดลง ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น

 

 

ส่วนเรื่องของการที่สัมผัสได้ว่า ผิวพรรณดีขึ้น หน้าตาสดใส นั่นเป็นเพราะว่า ระหว่างที่ดื่ม Infused Water ผลไม้ที่อยู่ในน้ำก็จะถูกรับประทานไปพร้อมๆ กัน เมื่อดื่มบ่อยและจำนวนมากในแต่ละวัน ก็ทำให้คุณได้รับประโยชน์ผักผลไม้หรือสมุนไพรร่วมด้วย ซึ่งได้ผลในเรื่องของการดีท็อกซ์ เป็นยาระบายอ่อนๆ

 

 

ตัวแปรที่ห้ามมองข้าม เมื่อคิดจะทำ Infused Water

 

แม้ Infused Water จะเป็นน้ำหมักผักผลไม้ที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แต่หากต้องการให้ได้ประโยชน์มากกว่าโทษ ความสะอาดต้องมาเป็นอันดับ 1 เลือกน้ำดื่มที่สะอาด หากต้องใช้น้ำแข็งก็ควรเป็นน้ำแข็งที่ทำเอง เพื่อลดความเสี่ยงจะเกิดอาการท้องเสีย ส่วนผักผลไม้ ควรเลือกชนิดที่ปลอดสารพิษ และล้างให้สะอาดทุกครั้ง วิธีการล้างให้สะอาด ให้ใช้น้ำส้มสายชูอัตราส่วน 1:10 หรือประมาณน้ำครึ่งลิตร ต่อน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ  แช่ผักผลไม้ไว้ 10-15 นาที เพื่อให้ได้ความสะอาดที่แท้จริง

 

 

ในขณะเดียวกัน ภาชนะ ก็ต้องสะอาดไม่ควรเลือกแก้วที่มีมุมเยอะๆ เพราะจะทำความสะอาดได้ยาก บางทีถ้าคราบผลไม้ติดอยู่ แล้วล้างไม่หมดหรือล้างไม่ดี ก็ทำให้ท้องเสียได้เช่นกัน

 

 

ดื่ม Infused Water อย่างไรถึงดี

 

การดื่มน้ำ Infused Water สามารถดื่มได้ทั้งวัน แต่ช่วงเช้าไม่ควรดื่ม Infused Water ที่แช่เย็นเกินไป ควรดื่มน้ำอุณหภูมิห้อง อาจนำออกมาวางทิ้งไว้ก่อนดื่มสัก 15-20 นาที เพื่อให้คลายเย็น และบีบมะนาวลงไปสัก 1 ซีก จะดีต่อระบบการขับถ่ายในตอนเช้า ส่วนกลางวันหรือกลางคืน สามารถดื่มได้ทั้งวันเวลารู้สึกว่าร่างกายขาดน้ำ หรือรู้สึกกระหายและเลือกความเย็นได้ตามความชอบ

 

 

นอกจากนี้สำหรับผู้หญิงที่มีรอบเดือน แนะนำเป็นควรดื่ม Infused Water อุณหภูมิห้องหรืออุ่นๆ จะดีกว่า เพื่อลดการปวดท้องประจำเดือน

 

 

Infused Water Thai Style น้ำหมักผักผลไม้แบบไทย เพิ่มสรรพคุณที่มากกว่า

 

สิ่งที่ทำให้น้ำหมักผักผลไม้แบบไทยแตกต่างจากต่างชาติ ก็ตรงที่ประเทศไทยในเรื่องของสมุนไพร เช่น กระชาย ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด โหระพา เป็นต้น สมุนไพรจะมีน้ำมันหอมระเหยช่วยกำจัดแบคทีเรีย ทำให้ลมหายใจสะอาดสดชื่น ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ เพียงแต่ช่วงเริ่มดื่ม ถ้าคนที่เริ่มดื่มแลไม่รับประทานผักเลย ควรใส่ทีละน้อยๆ เพื่อไม่ให้มีกลิ่นเหม็นเขียว หรือฉุนมากเกินไป

 

 

นอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาแล้ว น้ำหมักผักผลไม้ Infused Water ยังมีประโยชน์ทางใจ ช่วยเติมพลังชีวิตในทุกวัน ด้วยสีสันที่สวยงาม เมื่อได้ดื่มหรือรับประทานอะไรที่มีสีสันสดใสสวยงาม ก็จะเพิ่มพลังบวกให้กับอารมณ์ ทำให้รู้สึกมีความสุข  และอารมณ์ดีมากขึ้นอีกด้วย

 

 

Infused Water สูตรต้อนรับหน้าฝน

 

แนะนำสูตรที่มีความเผ็ดฉุนของสมุนไพร เช่น ขิง ตะไคร้ ข่า เพื่อให้มีรสเผ็ดร้อน เวลาหน้าฝน อากาศจะร้อนๆ หนาวๆ Infused Water สูตรนี้ จะช่วยให้เกิดความร้อนในร่างกาย ทำให้ร่างกายอบอุ่นมากขึ้น

 

 

คุณแววตา เอกชาวนา

นักโภชนาการบำบัด

โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ อินเตอร์เนชั่นแนล

(Some images used under license from Shutterstock.com.)





สิวอุดตันเกิดจาก สิวฮอร์โมน คอลลาเจน สิวไขมัน สิวหัวแข็ง AviClear AviClear Laser สิวไต สิวเสี้ยน หน้าขาวใส หน้าแพ้สาร สิวข้าวสาร หน้าใสไร้สิว หน้าไหม้แดด สิวหัวขาว หน้าแห้ง อาการนอนกรน วิธีลดไขมันทั้งตัว ผิวขาว ผิวหน้า ผู้หญิงนอนกรน หน้ากระจ่างใส วิธีลดไขมันในร่างกาย หน้าเนียนใส หน้าเนียน หน้าหมองคล้ำเกิดจาก กดสิวใกล้ฉัน กดสิวเสี้ยน กดสิว หน้าใส สิวอุดตัน หน้าหมองคล้ำ สิวอักเสบ สิว สิวหัวช้าง หน้าขาว สิวขึ้นคาง สิวผด ครีมลดรอยสิว วิธีแก้การนอนกรนผู้ชาย แก้อาการนอนกรนผู้หญิง วิธีลดหน้าท้องแบบเร่งด่วน Sculpsure ลดไขมันในร่างกาย วิธีลดไขมัน ลดไขมันต้นขา สลายไขมันหน้า ไตรกลีเซอไรด์ เซลลูไลท์ วิธีแก้นอนกรน ลดไขมัน Coolsculpting ทำกี่ครั้ง Sculpsure กับ Coolsculpting นอนกรนเกิดจาก Morpheus8 สลายไขมันหน้าท้อง วิธีลดพุงผู้หญิงเร่งด่วน 3 วัน Body Slim ลดไขมันทั้งตัว วิธีลดพุงผู้ชาย Morpheus8 กับ Ulthera ลดพุงเร่งด่วน วิธีลดไขมันต้นขา ลดพุง ดูดไขมัน วิธีลดหน้าท้อง สลายไขมันด้วยความเย็น คอเลสเตอรอล วิธีลดไขมันหน้าท้อง ไขมัน วิธีลดพุงผู้หญิง Coolsculpting Elite CoolSculpting vs Emsculpt วิธีลดพุง สลายไขมันต้นขา ลดไขมันหน้าท้อง นวดสลายไขมัน ผลไม้ลดความอ้วน ลดน้ำหนักเร่งด่วน อาหารคลีน กินคลีนลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน กินคีโต วิธีลดความอ้วนเร็วที่สุด อาหารลดความอ้วน วิธีลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน วิธีลดน้ำหนัก กระชับสัดส่วน ลดความอ้วนเร่งด่วน ผลไม้ลดน้ำหนัก อาหารเสริมลดความอ้วน วิธีลดความอ้วน เมนูลดความอ้วน วิธีการสลายไขมัน ลดความอ้วน สลายไขมัน ลดน้ำหนัก สูตรลดน้ำหนัก Exilis Elite Thermage Body ออฟฟิศซินโดรม Inbody Vaginal Lift Morpheus Pro Oligio Body IV Drip Emsella เลเซอร์นอนกรน Indiba ปากกาลดน้ำหนัก Emsculpt CoolSculpting บทความน่ารู้ บทความกระชับสัดส่วนรูปร่าง บทความดูแลรูปร่างและสุขภาพ บทความรักษาอาการนอนกรน บทความ Morpheus บทความ Coolsculpting บทความโปรแกรมดูแลผิวหน้า ข่าวและกิจกรรม romrawin รมย์รวินท์ Plinest Pico หลุมสิว เลเซอร์ฝ้า เลเซอร์ฝ้า กระ IV Weight Loss Thermage Body Pico Laser ราคา สิว กลืนบอลลูนราคา วิธีลดน้ำหนัก วิธีแก้อาการนอนกรน อาการนอนกรน บทความโปรแกรมรักษาอาการนอนกรน เลเซอร์รีแพร์ ดึงหน้าที่ไหนดี ผ่าตัดดึงหน้าราคา Thermage FLX ผ่าตัดดึงหน้า ดึงหน้าราคา ผ่าตัดดึงหน้าที่ไหนดี ดึงหน้า vs ร้อยไหม ศัลยกรรมดึงหน้าราคา เครื่องสลายไขมันด้วยความเย็น Ultraformer MPT ราคา ลดเซลลูไลท์ ฟิลเลอร์แก้มตอบราคา CoolSculpting vs Emsculpt ลดน้ำหนัก วิธีสลายไขมัน สลายไขมัน Alexandrite Laser Dynamic Tech Morpheus Pro สารเติมเต็ม ฟิลเลอร์แท้ ฟิลเลอร์ปลอม เลเซอร์ขนหน้าอก Coolsculpting vs Coolsculpting Elite Morpheus8 ราคา สลายไขมันด้วยความเย็นราคา สลายไขมันด้วยความเย็น ฟิลเลอร์ใต้ตาราคา ดึงหน้า Ultherapy Prime vs Ulthera SPT IPL เลเซอร์ขนแขน YAG Laser Diode Laser ไฮยาลูรอน ฟิลเลอร์น้องชายอันตรายไหม ฉีดสิว Emtone 1 week 1 Kilo ลดน้ำหนัก กลืนบอลลูน Exo Hair Reborn หลังฉีดฟิลเลอร์คาง ดูดไขมัน ดึงหน้า ตาสองชั้น ทำตาสองชั้น เสริมจมูก ยกคิ้ว เสริมหน้าอก บทความศัลยกรรม วีเนียร์ บทความทันตกรรม Coolsculpting Fit Firm Emsculpt Coolsculpting Elite บทความลดน้ำหนัก ดีท็อกลำไส้ EIS BIO SCAN ICELAB IV DRIP ดริปวิตามิน บทความดูแลสุขภาพ Vaginal Lift P-SHOT O-Shot บทความสุขภาพเพศ Meso Hair LLLT ปลูกผมด้วยแสงเลเซอร์ ปลูกผมผู้ชาย ปลูกผมสำหรับผู้หญิง ปลูกผมถาวร ปลูกผม FUE ปลูกผม รักษาผมร่วง บทความรักษาผมร่วง ผมบาง บทความดูแลเส้นผม เลเซอร์รักแร้ขาว เลเซอร์ขน เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนน้องสาว เลเซอร์ขนหน้า เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนบราซิลเลี่ยน เลเซอร์ขนขา เลเซอร์หนวด เลเซอร์เครา เลเซอร์รักแร้ กำจัดขนถาวร เลเซอร์ขน บทความเลเซอร์กำจัดขน เลเซอร์รอยสิว Pico Laser Pico Majesty Pico Majesty Laser Reepot Laser Reepot บทความโปรแกรมหน้าใส NCTF 135 HA Rejuran Belotero Glassy Skin Juvederm Volite Gouri Exosome Harmonyca Profhilo Skinvive Sculptra vs ฟิลเลอร์ Sculptra บทความ Sculptra Radiesse บทความ Radiesse บทความฉีดหน้าใส UltraClear AviClear Laser AviClear Accure Laser Accure บทความโปรแกรมรักษาสิว ฟิลเลอร์คอ ฟิลเลอร์ปรับรูปหน้า ฟิลเลอร์มือ ฟิลเลอร์หน้าใส ฟิลเลอร์ร่องแก้มราคา ฟิลเลอร์ยกหน้า ฟิลเลอร์หลุมสิว หลังฉีดฟิลเลอร์กี่วันหายบวม หลังฉีดฟิลเลอร์ หลังฉีดฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ยกมุมปาก ฟิลเลอร์ปากกระจับ ฟิลเลอร์ปาก 1 CC ฟิลเลอร์จมูกราคา ฟิลเลอร์กรอบหน้า ฟิลเลอร์ที่ไหนดี ฟิลเลอร์น้องสาวกี่ CC ฟิลเลอร์ราคา ฟิลเลอร์จมูก ฟิลเลอร์ยี่ห้อไหนดี ฟิลเลอร์แก้มส้ม ฟิลเลอร์แก้มตอบ ฟิลเลอร์น้องชาย ฟิลเลอร์น้องสาว ฟิลเลอร์คาง ฟิลเลอร์ขมับ ฟิลเลอร์หน้าผาก ฟิลเลอร์ใต้ตา ฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ร่องแก้ม ฟิลเลอร์ บทความฟิลเลอร์ ฉีดโบลดริ้วรอยหางตา ฉีดโบหางตา ฉีดโบลิฟกรอบหน้า ฉีดโบหน้าผาก ฉีดโบยกมุมปาก ฉีดโบปีกจมูก ฉีดโบลดริ้วรอยระหว่างคิ้ว ฉีดโบลดริ้วรอยใต้ตา ฉีดโบลดกราม ฉีดโบรักแร้ ฉีดโบลดริ้วรอย ดื้อโบลดริ้วรอย บทความโบลดริ้วรอย Volnewmer Linear Z ยกมุมปาก Morpheus Morpheus8 ลดร่องแก้ม Ultraformer III Ultraformer MPT Emface Hifu ยกกระชับหน้า Ultherapy Prime Ulthera Thermage FLX BLUE Tip Thermage FLX Oligio บทความยกกระชับใบหน้า ร้อยไหมหน้าเรียว ไหมหน้าเรียว ร้อยไหมเหนียง ไหมเหนียง ร้อยไหมยกหางตา ไหมยกหางตา Foxy Eyes ร้อยไหมปีกจมูก ไหมปีกจมูก ร้อยไหมกรอบหน้า ไหมกรอบหน้า ร้อยไหมร่องแก้ม ไหมร่องแก้ม ร้อยไหมก้างปลา ไหมก้างปลา ร้อยไหมคอลลาเจน ไหมคอลลาเจน ร้อยไหมจมูก ร้อยไหม บทความร้อยไหม Apex