5 FAQS – FACTS เรื่องระบบเผาผลาญ
ทุกคนเชื่อว่ากันว่าต้องการลดน้ำหนัก นอกจากการออกกำลังกายแล้ว การหาวิธีช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานจะเป็นตัวช่วยสำคัญ ซึ่งเป็นความจริง
แต่อย่าเชื่อตัวช่วยเหล่านั้น เพราะได้ยินเขาพูดต่อๆ กันมา จึงช่วยไขความกระจ่างให้
FAQ อาหารเช้าสำคัญที่สุด จึงต้องตื่นมากินโปรตีนมหาศาล เพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานดีตลอดวัน
FACT หลังจากทุกระบบของร่างกายพักผ่อนมาตลอดคืน เราควรเริ่มมื้อเช้าด้วยอาหารย่อยง่าย จำพวกธัญพืช ผัก ปลา
FAQ ต้องกินทุกๆ 3 ชั่วโมง เพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญ
FACT ไม่ว่าจะกินวันละ 3 หรือ 6 มื้อ ร่างกายก็เผาผลาญออกมาเป็นพลังงานเท่ากัน ที่ถูกต้องคือ กินอาหารที่มีพลังงานน้อย
FAQ อดบางมื้อช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ
FACT ไม่จริงเลย สาเหตุที่พลังงานในร่างกายลดลง คือ การกินอาหารที่ให้พลังงานน้อย นอกจากนี้การอดบางมื้อ จะทำให้ยิ่งหิวและกินมากขึ้นในมื้อถัดไป
FAQ คนที่น้ำหนักมาก ระบบเผาผลาญทำงานด้อยกว่าคนน้ำหนักน้อย
FACT คนน้ำหนักน้อยมักลุกนั่งว่องไว กระฉับกระเฉงกว่าคนน้ำหนักมาก การเผาผลาญจึงดีกว่า โดยขนาดของรูปร่างไม่ใช่ดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพของการเผาผลาญ
FAQ ต้องกินให้น้อยกว่าวันละ 1,000 แคลอรี น้ำหนักจึงจะลดลง
FACT การกินอาหารพลังงานแค่ไม่กี่แคลอรีดังกล่าว เหมาะสำหรับผู้ป่วยไฮโปไทรอยด์หรือผู้ป่วยอนอเร็กเซีย แต่ถ้าต้องการลดน้ำหนักทางที่ดีควรกินวันละ 1,200-1,400 แคลอรี ซึ่งให้ผลลัพธ์แบบค่อยเป็นค่อยไป
สุดท้ายการลดน้ำหนักให้ได้ผลดี ควรทำร่วมกับการออกกำลังกายด้วยค่ะ
ข้อมูลจากหนังสือ
Sleep Your Fat Away โดย นายแพทย์รอย มาร์ติน่า British Journal of Nutrition