นมจืด Vs นมพร่องมันเนย

เปิดอ่าน 12562

นมจืด Vs นมพร่องมันเนย

Q : นมจืดพร่องมันเนย กับนมจืดธรรมดา ต่างกันอย่างไรค่ะ ชนิดใดมีประโยชน์มากกว่ากันสำหรับเด็กอายุ 5 ปี

A : เด็กทั่วไปควรดื่มนมจืดธรรมดา เพราะยังมีความต้องการไขมันเพื่อใช้เป็นแหล่งพลังงาน และใช้ในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน สำหรับเด็กที่มีปัญหาอ้วนมากแพทย์อาจสั่งให้ดื่มนมจืดพร่องมันเนย เพื่อให้สามารถควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น นมจืดพร่องมันเนยมีไขมันเฉลี่ยประมาณ 1.3% ในนมรสจืดธรรมดามีไขมันประมาณ 3.5% สารอาหารอื่นในนมพร่องมันเนยจะมีมากกว่านมรสจืดธรรมดาเล็กน้อยในปริมาณที่เท่ากัน แต่วิตามินเอต่ำกว่าเพราะถูกสกัดออกไปพร้อมกับไขมัน นมพร่องมันเนยเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุที่ต้องระมัดระวังเรื่องปริมาณไขมันที่บริโภค สำหรับเด็กควรบริโภคนมสดรสจืดพร้อมดื่มธรรมดาค่ะ

(Some images used under license from Shutterstock.com.)