ขิงดูแลหัวใจและหลอดเลือด

ขิงดูแลหัวใจและหลอดเลือด

ขิงมีผลต่อการทำงานของโรคหัวใจและหลอดเลือด คือ

• ผลต่อการทำงานของหัวใจ การกินขิงช่วยเผาผลาญคอเลสเตอรอล จึงส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจ เพราะเมื่อคอเลสเตอรอลลดลง หัวใจจะบีบตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

• ผลต่อการจับลิ่มของเลือด เนื่องจากขิงไปยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันตัวร้าย หรือแอลดีแอล (LDL) จึงช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหลอดเลือดแข็ง

มีการศึกษาในหนูโดยให้หนูกินขิงวันละ 1 ช้อนชาทุกวัน พบว่าขิงช่วยลดการแข็งตัวของเลือด มีรายงานว่าผู้ที่กินขิงร่วมกับอาหารสุขภาพช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ด้วย