น้ำคลอโรฟิลล์ มีประโยชน์จริงหรือ?
พี่สาวให้หลานวัยประถมดื่มน้ำคลอโรฟิลล์แทนน้ำเปล่าค่ะ (ที่เป็นผงสีเขียวๆ ละลายน้ำ) พี่บอกว่าดี ช่วยล้างพิษ ส่วนตัวแล้วไม่เชื่อค่ะ และกลัวว่าจะเป็นอันตรายกับหลานด้วย คุณหมอมีความคิดเห็นว่าอย่างไรคะ
ตอบ น้ำคลอโรฟิลล์ (chlorophill) เป็นสารสกัดจากใบพืชสีเขียว สารนี้ช่วยให้ใบพืชสังเคราะห์อาหารเมื่อถูกแสงแดด คลอโรฟิลล์นับว่าเป็นเลือดของพืช ผู้ผลิตอาหารเสริมเพื่อสุขภาพได้ผลิตน้ำคลอโรฟิลล์มาจำหน่ายในท้องตลาดมากมาย เท่าที่ค้นข้อมูลในกูเกิล สารน้ำคลอโรฟิลล์มีแร่ธาตุแมกนีเซียมสูง แร่ธาตุชนิดนี้น่าจะมีประโยชน์ เป็นแร่ธาตุที่ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยในการทำหน้าที่ของเซลล์กล้ามเนื้อและระบบประสาท ส่วนการกล่าวอ้างว่า ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ช่วยล้างพิษที่ตับ ช่วยชะลอความแก่ รักษามะเร็ง เป็นต้น ต้องค้นหาข้อมูลสนับสนุนเพิ่มเติม ถ้าจะกินบ้างเป็นเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเด็กที่ไม่ชอบกินผักคงช่วยให้ได้แร่ธาตุแมกนีเซียมบ้าง คนเรานั้นควรได้อาหารธรรมชาติ กินอาหารครบ 5 หมู่ กินผักและผลไม้ตามฤดูกาลเป็นดีที่สุด การได้สารอย่างหนึ่งมากไป อาจรบกวนการดูดซึมของสารอีกอย่างหนึ่งได้ เช่น ได้แมกนีเซียมมากอาจรบกวนการดูดซึมของแคลเซียมในนมเป็นต้น ดังนั้นหากลูกจะดื่มบ้าง ก็ไม่ควรดื่มพร้อมนม