Haijai.com


ถั่วเหลืองกับการเจริญเติบโตของเจ้าตัวเล็ก


 
เปิดอ่าน 1683

ถั่วเหลืองกับการเจริญเติบโตของเจ้าตัวเล็ก

 

 

วัยเด็กเป็นวัยที่คุณพ่อคุณแม่ต้องดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ไม่ว่าจะด้วยชีวิตความเป็นอยู่ สิ่งแวดล้อม รวมถึงอาหารการกิน เด็กจะเติบโตด้วยสุขภาพที่ดีได้ ก็อยู่ที่การได้รับอาหารที่มีประโยชน์และหลากหลาย และมีกิจกรรมได้ขยับร่างกายกับเขาบ้าง ซึ่งตารางโภชนาการของเด็กนั้น ควรรับประทานนมไขมันต่ำหรือไร้ไขมัน 2-3 ถ้วยต่อวัน ขึ้นอยู่กับอายุ นอกจากนี้ยังต้องเสริมด้วยโปรตีน 5 ออนซ์ต่อวัน และได้รับผัก 2 ถ้วยครึ่ง ด้วย

 

 

อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองมีประสิทธิภาพและคุณภาพสูง สามารถช่วยเติมเต็มเนื้อหรือโปรตีนให้เด็กๆ ได้ เพราะถั่วเหลืองมีโปรตีนสูง นอกจากนี้อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองมักอุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินดี ธาตุเหล็ก เหล่านี้ล้วนเป็นคุณค่าทางโภชนาการในการเสริมสร้างการเจริญเติบโตให้เด็กด้วย

 

 

นอกจากรสชาติที่อร่อยให้เด็กได้ลิ้มลองได้ไม่ยากแล้ว ยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดพัฒนาการของโรคบางอย่างในผู้ใหญ่ด้วย จากการศึกษาการรับประทานถั่วเหลืองในเด็กและวัยรุ่น พบว่า ถั่วเหลืองช่วยลดอาการท้องผูก ลดคอเลสเตอรอลสูง และยังป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งในอนาคตได้

 

 

ปัจจุบันตัวเลขของเด็กที่มีการแพ้อาหาร เริ่มเพิ่มมากขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่มักแพ้เนยถั่ว แต่เด็กเหล่านี้สามารถอร่อยกับการทานเนยถั่ว ที่ผลิตจากถั่วเหลืองได้ และเด็กอีกหลายๆ คนแพ้แลคโตสในนมวัว และแน่นอนว่านมถั่วเหลืองย่อมเป็นมิตรอย่างแน่นอน

 

 

นอกจากอาหารที่คุณพ่อคุณแม่ต้องใส่ใจแล้ว ผลิตภัณฑ์ในการปรุงอาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นซอสหรือ น้ำมัน หากเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพืช โดยเฉพาะถั่วเหลืองด้วยแล้ว รับรองว่าน้องๆ ก็จะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัย ช่วยในการเสริมสร้างการเจริญเติบโตต่อไปในอนาคต

 

 

รู้หรือไม่

 

 ถั่วเหลืองมักเข้ากันได้ดี และมีรสชาติที่อร่อยแม้จะถูกผสมอยู่ในอาหารใดๆ ก็ตาม

 

 

 ถั่วเหลืองสามารถเพิ่มเส้นใยอาหารให้เด็ก

 

 

 ถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพ

 

 

 ถั่วเหลืองเป็นอาหารและของว่างที่ดีต่อสุขภาพ และป้องกันโรคอ้วนในวัยเด็ก และช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ

(Some images used under license from Shutterstock.com.)