Haijai.com


ลาฟาสต์ฟู้ดเริ่มสุขภาพดีกับสโลว์ฟู้ดกัน


 
เปิดอ่าน 2005

บอกลาฟาสต์ฟู้ดเริ่มสุขภาพดีไปกับสโลว์ฟู้ดกันดีกว่า

 

 

หลายคนมักจะรู้จักและเป็นที่คุ้นเคยกับอาหารประเภท ฟาสต์ฟู้ด กันดีอยู่แล้ว และเชื่อว่สส่วนใหญ่มักจะรับรู้และเข้าใจถึงข้อเสียของอาหารฟาสต์ฟู้ดกันเป็นอย่างดี แต่เมื่อมีฟาสต์ฟู้ด อาหารประเภท สโลว์ฟู้ด จึถือกำเนิดขึ้น เป็นลักษณะองค์กรของแต่ละประเทศ ซึ่งมีกว่า 150 ประเทศทั่วโลกที่ลุกขึ้นร่วมต่อต้านการรับประทานอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ด

 

 

อย่าเพิ่งเข้าใจผิดว่าสโลว์ฟู้ดจะเป็นอาหารจำพวกผัก ผลไม้ หรืออาหารออร์แกนิกเพียงอย่างเดียว เนื่องจากสโลว์ฟู้ดเป็นการรณรงค์ให้ทานอาหารท้องถิ่นที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ รวมไปถึงเนื้อสัตว์ที่ถูกเลี้ยงอย่างธรรมชาติ ไม่ใช้สารหรือผลิตภัณฑ์เคมีใดๆ ที่สำคัญต้องไม่เป็นภัยต่อสัตว์ สิ่งแวดล้อม และราคาต้องเป็นธรรม ไม่ทำร้ายผู้บริโภคด้วย ซึ่งผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าในพืชผักผลไม้อินทรีย์มีสารต้านอนุมูลอิสระได้ถึง 40%

 

 

เริ่ม สโลว์ฟู้ด อย่างไรดี

 

 ทำความเข้าใจกับสโลว์ฟู้ด เมื่อเรารู้แล้วว่าอาหารประเภทสโลว์ฟู้ดทั้งหลายไม่ได้เป็นพิษเป็นภัยต่อร่างกาย อย่างอาหารฟาสต์ฟู้ด และก็ไม่ได้ทานยากขนาดนั้น การบริโภคอาหารประเภทนี้ย่อมเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอน เพียงแต่ต้องเลือกวัตถุดิบและวิธีการปรุงที่ดีที่เป็นธรรมชาติ

 

 

 เข้าร่วมกลุ่ม เนื่องจาก สโลว์ฟู้ด เป็นองค์กรที่ก่อตั้งมาเพื่อต้านอาหารฟาส์ตฟู้ดที่มีสมาชิกกว่า 80,000 คน มากกว่า 150 ประเทศทั่วโลก ใครที่อยากเป็นสมาชิกกลุ่มของเครือข่ายประเทศต่างๆ ก็สามารถเข้าร่วมได้ เพื่อเปิดโอกาสให้ตัวเองได้ทำความรู้จัก และแสดงความคิดเห็นต่อผู้ที่มีแนวคิดคล้ายๆ กัน หาทางช่วยเหลือสังคมต่อไปในอนาคต

 

 

 ลงมือทำอาหาร เมื่ออยากจะมีสุขภาพที่ดี ต้องสโลว์การซื้ออาหารพร้อมทานกันได้แล้ว เปิดหนังสือสูตรอาหารแล้วเริ่มต้นไปพร้อมๆ กัน แต่ถ้าคิดว่าในตำราอาหารทำให้เราต้องตามไล่ล่าส่วนผสมมากมายและยุ่งยากละก็ แนะนำให้มองใกล้ๆ ตัวอย่างเมนูสูตรเด็ดของครอบครัวดู หาวัตถุดิบท้องถิ่น รวมไปถึงพืชผักสวนครัวหลังบ้านด้วย

 

 

 แหล่ววัตถุดิบ จะซื้อวัตถุดิบ สโลว์ฟู้ด ได้จากที่ไหนนั้น ขอบอกว่างานนี้คงต้องเดินตลาดกันของแท้ ลืมซูเปอร์มาร์เกตแอร์เย็นฉ่ำไปได้เลย ตามตลาดสดหรือซื้อจากฟาร์มด้วยตัวเอง ไม่ผ่านสารเคมี นอกจากนี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าแล้ว ยังปลอดภัย และลดพลังงานการขนส่งสินค้าในระยะยาวอีกด้วย ที่สำคัญที่สุด คือ เราได้รู้แหล่งที่มาของวัตถุดิบ เพิ่มความมั่นใจในการรับประทานมากยิ่งขึ้น

 

 

 เลี่ยงอาหารแปรรูป แน่นอนว่าอาหารแปรรูป ไม่ใช่เป้าหมายในการทาน สโลว์ฟู้ด แน่ๆ และปัจจุบันเราสูญเสียความหลากหลายและคุณภาพของอาหารที่มีอยู่ทั่วโลกไปมาก เนื่องจากอาหารแปรรูปผุดขึ้นมาแทนที่มากมาย ผลคือสารมีความเข้มข้นในอาหารมากจนทำให้เกิดโรคต่างๆ ขึ้นตามมาได้

 

 

 หาซื้ออร์แกนิก อย่างน้อยที่สุดคุรจะห่างไกลสาร ปุ๋ย ยาเคมีเร่งพืชผักและยากำจัดศัตรูพืชทั้งหลาย หลายๆ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า พืชผักที่โตตามธรรมชาตินั้น มีสารอาหารที่เสริมระบบภูมิคุ้มกันสูง ไม่มีผลเสีย แถมยังลดผลกระทบต่างๆ ต่อร่างกายด้วย

 

 

 ปลูกเองกับมือ เป็นโอกาสดีสำหรับผู้ที่มีบริเวณบ้านมากพอ ให้ได้ปลูกผักสวนครัวหลากหลายชนิด กลายมาเป็นผู้ผลิตได้เองง่ายๆ แต่สำหรับผู้ที่มีพื้นที่น้อย อยู่คอนโดหรือหอพักเล็กๆ ก็สามารถปลูกได้เช่นกัน ในกระบะดินเล็กๆ ในหม้อ กาน้ำที่ไม่ใช้ ปลูกพืชผักสวนครัว ผลไม้พันธุ์เล็ก หรือสมุนไพรต่างๆ ผู้ที่มีพื้นที่หรือมีแปลงขนาดใหญ่ ก็จะได้สนุกในการปลูกพืชผักตามฤดูกาลได้ด้วย

 

 

Tips

 

 ดื่มน้ำสาธารณะ ลดพลังงานการขนส่งน้ำและป้องกันปัญหาสารจากขวดพลาสติกรั่วไหล หากใครที่ยังไม่มั่นใจในความสะอาดของน้ำสาธารณะ การพกขวดน้ำของตัวเองก็ช่วยลดใช้พลาสติกลงได้เช่นกัน

 

 

 หลากหลายวิธีการปรุงอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิม เวลาส่วนใหญ่มักหมดลงไปกับการจัดเตรียมวัตถุดิบ หลายคนจึงแก้ปัญหาด้วยการตุนวัตถุดิบทีละมากๆ แล้วแช่แข็งเก็บไว้

 

 

 ให้ความสำคัญเรื่องวัตถุดิบและวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพราะอย่าลืมว่านี่ไม่ใช่อาหารฟาสต์ฟู้ดนะจ๊ะ

 

 

 ก่อนลงมือปลูกอะไร การตรวจสอบสารปนเปื้อนดินเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะการปนเปื้อนของสารตะกั่ว สารปรอท และสารแคดเมียม เนื่องจากมีผลต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพของพืชที่ปลูก

 

 

เมื่อเข้าถึง สโลว์ฟู้ด

 

 สุขภาพดี ห่างไกลโรคจากการมีสารเคมีปนเปื้อนบนผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ ลดการเกิดมะเร็ง สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ให้ร่างกายมีสุขภาพที่แข็งแรงมากขึ้น

 

 

 เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

 

 

 มั่นใจในอาหารที่ทานทุกครั้ง เนื่องจากเป็นการลงมือทำเอง และได้แหล่งวัตถุดิบจากธรรมชาติจริงๆ

 

 

 ได้แชร์เมนูอาหารและสิ่งดีๆ ต่อเพื่อนบ้าน ให้ใส่ใจสุขภาพและแข็งแรงมากยิ่งขึ้น

(Some images used under license from Shutterstock.com.)





สิวอุดตันเกิดจาก สิวฮอร์โมน คอลลาเจน สิวไขมัน สิวหัวแข็ง AviClear AviClear Laser สิวไต สิวเสี้ยน หน้าขาวใส หน้าแพ้สาร สิวข้าวสาร หน้าใสไร้สิว หน้าไหม้แดด สิวหัวขาว หน้าแห้ง อาการนอนกรน วิธีลดไขมันทั้งตัว ผิวขาว ผิวหน้า ผู้หญิงนอนกรน หน้ากระจ่างใส วิธีลดไขมันในร่างกาย หน้าเนียนใส หน้าเนียน หน้าหมองคล้ำเกิดจาก กดสิวใกล้ฉัน กดสิวเสี้ยน กดสิว หน้าใส สิวอุดตัน หน้าหมองคล้ำ สิวอักเสบ สิว สิวหัวช้าง หน้าขาว สิวขึ้นคาง สิวผด ครีมลดรอยสิว วิธีแก้การนอนกรนผู้ชาย แก้อาการนอนกรนผู้หญิง วิธีลดหน้าท้องแบบเร่งด่วน Sculpsure ลดไขมันในร่างกาย วิธีลดไขมัน ลดไขมันต้นขา สลายไขมันหน้า ไตรกลีเซอไรด์ เซลลูไลท์ วิธีแก้นอนกรน ลดไขมัน Coolsculpting ทำกี่ครั้ง Sculpsure กับ Coolsculpting นอนกรนเกิดจาก Morpheus8 สลายไขมันหน้าท้อง วิธีลดพุงผู้หญิงเร่งด่วน 3 วัน Body Slim ลดไขมันทั้งตัว วิธีลดพุงผู้ชาย Morpheus8 กับ Ulthera ลดพุงเร่งด่วน วิธีลดไขมันต้นขา ลดพุง ดูดไขมัน วิธีลดหน้าท้อง สลายไขมันด้วยความเย็น คอเลสเตอรอล วิธีลดไขมันหน้าท้อง ไขมัน วิธีลดพุงผู้หญิง Coolsculpting Elite CoolSculpting vs Emsculpt วิธีลดพุง สลายไขมันต้นขา ลดไขมันหน้าท้อง นวดสลายไขมัน ผลไม้ลดความอ้วน ลดน้ำหนักเร่งด่วน อาหารคลีน กินคลีนลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน กินคีโต วิธีลดความอ้วนเร็วที่สุด อาหารลดความอ้วน วิธีลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน วิธีลดน้ำหนัก กระชับสัดส่วน ลดความอ้วนเร่งด่วน ผลไม้ลดน้ำหนัก อาหารเสริมลดความอ้วน วิธีลดความอ้วน เมนูลดความอ้วน วิธีการสลายไขมัน ลดความอ้วน สลายไขมัน ลดน้ำหนัก สูตรลดน้ำหนัก Exilis Elite Thermage Body ออฟฟิศซินโดรม Inbody Vaginal Lift Morpheus Pro Oligio Body IV Drip Emsella เลเซอร์นอนกรน Indiba ปากกาลดน้ำหนัก Emsculpt CoolSculpting บทความน่ารู้ บทความกระชับสัดส่วนรูปร่าง บทความดูแลรูปร่างและสุขภาพ บทความรักษาอาการนอนกรน บทความ Morpheus บทความ Coolsculpting บทความโปรแกรมดูแลผิวหน้า ข่าวและกิจกรรม romrawin รมย์รวินท์ Plinest Pico หลุมสิว เลเซอร์ฝ้า เลเซอร์ฝ้า กระ IV Weight Loss Thermage Body Pico Laser ราคา สิว กลืนบอลลูนราคา วิธีลดน้ำหนัก วิธีแก้อาการนอนกรน อาการนอนกรน บทความโปรแกรมรักษาอาการนอนกรน เลเซอร์รีแพร์ ดึงหน้าที่ไหนดี ผ่าตัดดึงหน้าราคา Thermage FLX ผ่าตัดดึงหน้า ดึงหน้าราคา ผ่าตัดดึงหน้าที่ไหนดี ดึงหน้า vs ร้อยไหม ศัลยกรรมดึงหน้าราคา เครื่องสลายไขมันด้วยความเย็น Ultraformer MPT ราคา ลดเซลลูไลท์ ฟิลเลอร์แก้มตอบราคา CoolSculpting vs Emsculpt ลดน้ำหนัก วิธีสลายไขมัน สลายไขมัน Alexandrite Laser Dynamic Tech Morpheus Pro สารเติมเต็ม ฟิลเลอร์แท้ ฟิลเลอร์ปลอม เลเซอร์ขนหน้าอก Coolsculpting vs Coolsculpting Elite Morpheus8 ราคา สลายไขมันด้วยความเย็นราคา สลายไขมันด้วยความเย็น ฟิลเลอร์ใต้ตาราคา ดึงหน้า Ultherapy Prime vs Ulthera SPT IPL เลเซอร์ขนแขน YAG Laser Diode Laser ไฮยาลูรอน ฟิลเลอร์น้องชายอันตรายไหม ฉีดสิว Emtone 1 week 1 Kilo ลดน้ำหนัก กลืนบอลลูน Exo Hair Reborn หลังฉีดฟิลเลอร์คาง ดูดไขมัน ดึงหน้า ตาสองชั้น ทำตาสองชั้น เสริมจมูก ยกคิ้ว เสริมหน้าอก บทความศัลยกรรม วีเนียร์ บทความทันตกรรม Coolsculpting Fit Firm Emsculpt Coolsculpting Elite บทความลดน้ำหนัก ดีท็อกลำไส้ EIS BIO SCAN ICELAB IV DRIP ดริปวิตามิน บทความดูแลสุขภาพ Vaginal Lift P-SHOT O-Shot บทความสุขภาพเพศ Meso Hair LLLT ปลูกผมด้วยแสงเลเซอร์ ปลูกผมผู้ชาย ปลูกผมสำหรับผู้หญิง ปลูกผมถาวร ปลูกผม FUE ปลูกผม รักษาผมร่วง บทความรักษาผมร่วง ผมบาง บทความดูแลเส้นผม เลเซอร์รักแร้ขาว เลเซอร์ขน เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนน้องสาว เลเซอร์ขนหน้า เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนบราซิลเลี่ยน เลเซอร์ขนขา เลเซอร์หนวด เลเซอร์เครา เลเซอร์รักแร้ กำจัดขนถาวร เลเซอร์ขน บทความเลเซอร์กำจัดขน เลเซอร์รอยสิว Pico Laser Pico Majesty Pico Majesty Laser Reepot Laser Reepot บทความโปรแกรมหน้าใส NCTF 135 HA Rejuran Belotero Glassy Skin Juvederm Volite Gouri Exosome Harmonyca Profhilo Skinvive Sculptra vs ฟิลเลอร์ Sculptra บทความ Sculptra Radiesse บทความ Radiesse บทความฉีดหน้าใส UltraClear AviClear Laser AviClear Accure Laser Accure บทความโปรแกรมรักษาสิว ฟิลเลอร์คอ ฟิลเลอร์ปรับรูปหน้า ฟิลเลอร์มือ ฟิลเลอร์หน้าใส ฟิลเลอร์ร่องแก้มราคา ฟิลเลอร์ยกหน้า ฟิลเลอร์หลุมสิว หลังฉีดฟิลเลอร์กี่วันหายบวม หลังฉีดฟิลเลอร์ หลังฉีดฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ยกมุมปาก ฟิลเลอร์ปากกระจับ ฟิลเลอร์ปาก 1 CC ฟิลเลอร์จมูกราคา ฟิลเลอร์กรอบหน้า ฟิลเลอร์ที่ไหนดี ฟิลเลอร์น้องสาวกี่ CC ฟิลเลอร์ราคา ฟิลเลอร์จมูก ฟิลเลอร์ยี่ห้อไหนดี ฟิลเลอร์แก้มส้ม ฟิลเลอร์แก้มตอบ ฟิลเลอร์น้องชาย ฟิลเลอร์น้องสาว ฟิลเลอร์คาง ฟิลเลอร์ขมับ ฟิลเลอร์หน้าผาก ฟิลเลอร์ใต้ตา ฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ร่องแก้ม ฟิลเลอร์ บทความฟิลเลอร์ ฉีดโบลดริ้วรอยหางตา ฉีดโบหางตา ฉีดโบลิฟกรอบหน้า ฉีดโบหน้าผาก ฉีดโบยกมุมปาก ฉีดโบปีกจมูก ฉีดโบลดริ้วรอยระหว่างคิ้ว ฉีดโบลดริ้วรอยใต้ตา ฉีดโบลดกราม ฉีดโบรักแร้ ฉีดโบลดริ้วรอย ดื้อโบลดริ้วรอย บทความโบลดริ้วรอย Volnewmer Linear Z ยกมุมปาก Morpheus Morpheus8 ลดร่องแก้ม Ultraformer III Ultraformer MPT Emface Hifu ยกกระชับหน้า Ultherapy Prime Ulthera Thermage FLX BLUE Tip Thermage FLX Oligio บทความยกกระชับใบหน้า ร้อยไหมหน้าเรียว ไหมหน้าเรียว ร้อยไหมเหนียง ไหมเหนียง ร้อยไหมยกหางตา ไหมยกหางตา Foxy Eyes ร้อยไหมปีกจมูก ไหมปีกจมูก ร้อยไหมกรอบหน้า ไหมกรอบหน้า ร้อยไหมร่องแก้ม ไหมร่องแก้ม ร้อยไหมก้างปลา ไหมก้างปลา ร้อยไหมคอลลาเจน ไหมคอลลาเจน ร้อยไหมจมูก ร้อยไหม บทความร้อยไหม Apex