ดื่มเหล้า เพิ่มความเสี่ยงเป็น มะเร็ง

ดื่มเหล้า เพิ่มความเสี่ยงเป็น มะเร็ง

เหล้าเป็นเครื่องดื่มคู่มนุษยชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ งานเลี้ยง งานฉลอง การเซ่นสรวงบูชา ตลอดจนการทำยาก็ล้วนมีบทบาทให้เหล้ามาออกโรง ปัจจุบันผลเสียเกี่ยวกับเหล้าชักมีให้เห็นมากขึ้นๆ ทุกที ทั้งเมาแล้วขับ จนขับรถชนนู่นชนนี่ ทำคนอื่นตายบ้าง ตัวเองตายบ้าง หรือตายด้วยกันทั้งคู่ หรือต่อให้เมาแล้วไม่ขับ เวลาเมาก็ยังแสดงกิริยาต่างๆ ด้วยความขาดสติ เป็นที่ดูแคลนของผู้พบเห็นทั่วไป แม้สร่างเมาก็ยังรู้สึกไม่สบาย และมีกลิ่นให้คนรอบข้างรังเกียจ ยิ่งไปกว่านั้น รายงานขององค์การอนามัยโลกยังเปิดเผยอีกด้วยว่าการดื่มเหล้า ไม่ว่าจะมากน้อยแค่ไหนล้วนเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง

ก่อนที่จะอธิบายถึงเรื่องเมาๆ ก็ต้องเกริ่นให้รู้ถึงหน่วยมาตรฐานในการวัดว่าเราดื่มมากน้อยแค่ไหน ปัจจุบันมีการกำหนดหน่วย “1 ดื่มมาตรฐาน” ซึ่งหมายถึงปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่จะให้เอธานอล 10 กรัม เทียบได้กับวัสกี้ 30 ซีซี เบียร์ 330 ซีซี และไวน์ 100 ซีซี ผู้ที่ดื่มแบบเบาๆ (light) จะดื่มวันละ 1.2 ดื่มมาตรฐาน ดื่มปานกลาง (moderate) วันละ 2.2 ดื่มมาตรฐาน และหนัก (heavy) วันละ 3.5 ดื่มมาตรฐาน

รายงานขององค์การอนามัยโลกกล่าวว่างานวิจัยจำนวนมากได้แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มเหล้ากับมะเร็งหลายชนิด ทั้งปาก คอหอย ตับ หลอดอาหาร ตับอ่อน ลำไส้ใหญ่ ทวารหนัก และเต้านม เรียกได้ว่ามากันเป็นคอมโบเซต องค์การเพื่อการวิจัยมะเร็งนานาชาติ (IARC) ขององค์การอนามัยโลกกล่าวว่า เอธานอล ซึ่งเป็นสารสำคัญของเหล้านั้น เป็นสารก่อมะเร็งตัวหนึ่งเลยทีเดียว โดยยิ่งดื่มมากเท่าไหร่ โอกาสเสี่ยงก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น นอกจากเอธานอลแล้ว เหล้าก็ยังอาจมีสารก่อมะเร็งชนิดอื่น เช่น สารหนู ฟอร์มาลดีไฮด์ แคดเมียม เอธิลคาร์บาไมด์ เบนซีน อะฟลาทอกซิน อะคริลลาไมด์และตะกั่ว ก๊งแก้วเดียวได้สารพัดสาร

อย่างไรก็ตามการประชุมนานาชาติว่าด้วยการวิจัยเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ (ISFAR) มีความเห็นแตกต่างกันออกไป แม้ว่าการประชุมดังกล่าวจะเห็นด้วยกับองค์การอนามัยโลกที่ว่า การดื่มอย่างหนักจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง แต่การประชุมดังกล่าวมองการดื่มแบบเบาๆ และปานกลางว่าไม่น่าจะเกี่ยวขัองกับการเกิดมะเร็ง

จากข้อมูลที่มีในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่า ใครที่ยังไม่เป็นนักดื่มคอทองแดงก็อย่าริเป็นเลย ส่วนในกรณีที่คอทองแดงผู้นั้นมีสุขภาพดี ก็ไม่ควรดื่มจนเมาหัวราน้ำแบบลำยอง แต่ให้ควบคุมการดื่มไม่ให้เลยเถิดไป สำหรับในเมืองไทยคอทองแดงที่ร่วมงดเหล้าเข้าพรรษา แม้ออกพรรษาแล้วก็น่าจะงดกันต่อไป เพราะจะได้ประหยัดเงินได้ทั้งบุญ และได้ทั้งสุขภาพไปพร้อมกัน