ลดความอ้วนได้ ไม่ต้องอดมื้อเย็น
สาวๆ ที่จะลดน้ำหนักให้จำประโยคนี้ไว้ให้ขึ้นใจ “เช้าทานอย่างราชา กลางวันทานอย่างคนธรรมดา เย็นทานอย่างยาจก” เพราะการอดอาหารหรือทานไม่ครบ 3 มื้อ คือ การลดน้ำหนักแบบผิดๆ แต่มื้อเย็นก็เป็นมื้อที่สาวๆ กลัวอ้วนกันที่สุด แบบนี้ต้องอ่านเทคนิคการกินมื้อเย็นที่นำมาฝากกัน เป็นหลักที่ถูกต้องในการทานอาหารเย็นว่าเราจะทานอย่างไร ให้มีสุขภาพที่ดีไปนานๆ
ไม่ควรงดมื้อเย็น แต่เลือกเวลาและอาหารให้ถูก
นอกจากจะหิวแล้ว ยังไม่ทำให้น้ำหนักลดเท่าไร เนื่องจากเมื่อถึงเวลาอาหาร ร่างกายจะหลั่งกรดออกมา เพื่อทำการย่อยอาหาร ดังนั้น เมื่อไม่มีอาหารในกระเพาะ น้ำย่อยก็จะมาย่อยกระเพาะแทน เราจึงควรลดมากกว่างด เลือกทานอาหารเบาๆ หรืออาหารที่ให้พลังงานน้อยที่สุด อย่างเช่น เน้นผักและผลไม้ ส่วนเนื้อสัตว์ติดไขมัน ของมันๆ ทอดๆ ควรงด และเวลาที่ควรทานคือหกโมงเย็นถึงหนึ่งทุ่ม หรือก่อนนอน 2-4 ชั่วโมง เพราะโปรตีนใช้เวลาย่อยถึง 4 ชั่วโมง
ไม่ควรออกกำลังกายต่อทันที หลังมื้อเย็น
สาวๆ ที่ฟิตจัด ทานเสร็จออกกำลังกายทันที จุกสิคะ ไม่ควรออกกำลังกายหลังอาหารภายใน 1-2 ชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ควรเดินเรื่อยๆ ไม่ต้องเร่ง เพราะเวลาเราเดินลำไส้จะมีการขยับตัว อาหารก็จะย่อยง่ายและยังเป็นการใช้พลังงานไปในตัวอีกด้วย เป็นแนวทางที่ดีในการปฏิบัติจะได้ไม่อ้วนค่ะ ถ้าจะไปฟิตเนสก็ควรเป็นหลังมื้อเย็นไปแล้วสองชั่วโมงนะคะ
ไม่ควรอาบน้ำในทันทีหลังมื้อเย็น
สิ่งที่เกิดขึ้นคือระบบการย่อยทำงานไม่เต็มประสิทธิภาพ ท้องจะอืด แน่นท้อง จุก จึงควรเว้นอย่างน้อยที่สุด 30 นาที และทางที่ดีที่สุดต้องประมาณ 1 ชั่วโมง สำหรับอาหารที่ย่อยง่าย และ 2 ชั่วโมง ถ้าเรารับประทานอาหรที่ย่อยยาก
ทานผักหรือผลไม้ในมื้อเย็น
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มื้อเย็นอาจทานเป็นผักผลไม้ และจะต้องไม่เลือกผลไม้ที่เป็นกรด เพราะขณะท้องว่างร่างกายจะมีกรดมากอยู่แล้ว และเลี่ยงการทานผักหรือผลไม้ดิบขณะท้องว่าง เพราะจะทำให้ท้องอืดได้ แนะนำว่าให้ทานผักสุก เช่น การลวก การต้ม แกงจืด หรือยำที่รสชาติไม่จัดมาก
อาหารมื้อเย็นที่ควรหลีกเลี่ยง
อาหารที่ย่อยยาก เช่น ของมัน ของทอด เนื้อสัตว์ติดมัน อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง และไม่ควรทานอาหารที่เป็นกรดมาก เพราะอาจทำให้เกดภาวะกรดไหลย้อนหลอดอาหารได้ สำหรับวัยผู้ใหญ่ แนะนำว่าอาหารมื้อเย็นควรเป็นอาหารย่อยง่าย มีโปรตีนสูง มีคาร์โบไฮเดรตบ้าง แต่ไม่ต้องมาก เช่น ข้าวซ้อมมือ ผักลวก ผักต้ม และต้องคำนึงถึงสารอาหารที่ครบทั้ง 5 หมู่ด้วยค่ะ นอกจากนี้ก่อนมื้ออาหาร อาจเลือกเครื่องดื่มที่มีสารสกัดจากถั่วขาว ไขมันต่ำสักแก้ว เพื่อช่วยลดปริมาณแคลอรีที่มาจากอาหารที่เราอาจเผลอตัวกินมากเกินไป