Haijai.com


อาหารเด็กเล็กเตรียมอย่างไรจึงจะปลอดภัย


 
เปิดอ่าน 3426

Q : อาหารเด็กเล็กเตรียมอย่างไรจึงจะปลอดภัย

 

 

A : การเตรียมอาหารสำหรับทารกมีหลักอยู่ว่า อาหารดิบต้องสะอาด ภาชนะที่ใช้สะอาด ฆ่าเชื้อโรคทั้งอาหารและภาชนะด้วยความร้อน เลือกซื้ออาหารดิบที่ปลอดสารพิษ นำมาล้างให้สะอาดโดยปล่อยให้น้ำไหลผ่าน โดยเฉพาะผัก เนื้อสัตว์ล้างน้ำแต่พอควร ไม่ควรล้างนานจะทำให้จืด เมื่อได้อาหารดิบมาแล้วนำมาทำให้สุกโดยผ่านความร้อน โดยการต้มน้ำให้เดือดก่อน ไม่ควรใส่อาหารดิบลงไปในหม้อขณะน้ำยังไม่เดือดเพราะ สปอร์ของเชื้อบางชนิดที่ติดมากับอาหารดิบอาจปรับตัวทนความร้อนที่ค่อยๆ เพิ่มขึ้นได้ สามรถแบ่งตัวเพิ่มจำนวนเชื้อโรคได้  เมื่อต้มอาหารร้อนสุกดีแล้ว นำอาหารบด กรองผ่านตะแกรง ใส่ภาชนะหรือหม้อ ซึ่งจะต้องนำไปตั้งไฟให้ร้อนจนเดือดอีกครั้งหนึ่ง ปล่อยให้เย็นลง จนอุ่นนำมาป้อนได้ คนเลี้ยงไม่ควรเป่าอาหารในจานหรือช้อนเพื่อให้เย็นเพราะเชื้อจากลมปากจะเข้าไปปนเปื้อนอาหารได้ จานใส่อาหาร ช้อนต้องล้างให้สะอาดและผ่านความร้อนเช่นเดียวกัน

 

 

สำหรับแม่ที่ซื้ออาหารขวดมาให้ลูกกิน ก่อนเปิดขวดอาหารควรนำขวดไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 20 นาที ปล่อยให้เย็นลง เปิดขวด ใช้ช้อนที่ฆ่าเชื้อโดยผ่านความร้อนมาแล้วตักปริมาณเท่าที่ทารกจะรับได้ เมื่อไม่หมด ให้ปิดขวดให้สนิท นำไปเก็บไว้ในตู้เย็น ที่มีอุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียส มื้อต่อไปนำขวดอาหารมาต้มในน้ำร้อน 20 นาทีก่อนเปิดขวด ให้ลูกกินมื้อต่อไปได้ แต่ไม่ควรเก็บนานเกิน 24 ชั่วโมง ถ้าต้องการเก็บนานเกิน 24 ชั่วโมงควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ผลไม้ เช่น กล้วยควรเลือกกล้วยสุกที่ไม่ช้ำ เปลือกไม่มีแผล เวลาปอกเปลือกให้ปอกแค่ครึ่งหนึ่งก่อน เมื่อครูดเนื้อกล้วยไม่เอาเม็ดใส่ถ้วยสะอาดแล้ว จึงปอกเปลือกต่อไปจนเหลือตรงนิ้วที่จับกล้วยไว้ เนื่องจากกล้วย เป็นผลไม้ที่กินได้โดยไม่ผ่านความร้อนจึงต้องระวังไม่ให้นิ้วสัมผัสเนื้อกล้วย

 

 

ส้ม แม่หลายๆ คนต้องการให้ลูกกิน้ำส้มคั้น น้ำส้มคั้นเองเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อได้ง่ายเนื่องจากต้องใช้นิ้วบีบคั้นแม้ว่าจะได้ล้างมือสะอาด แต่อาจยังมีเชื้อซ่อนอยู่ที่ใต้เล็บได้ ดังนั้นต้องเตรียมภาชนะให้สะอาด ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ส้มต้องล้างให้สะอาดด้วยการฟอกสบู่หรือน้ำยาล้างจานให้สะอาดเหมือนล้างถ้วยชาม นำมาผึ่งให้แห้ง ผู้คั้นต้องตัดเล็บให้สั้นล้างมือให้สะอาดถูกวิธี หรือใส่ถุงมือที่สะอาด จึงพอลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนเชื้อโรคลงได้บ้าง การใช้น้ำส้มคั้น 100% ที่มีจำหน่ายเป็นขวดนำมาผสมน้ำต้มสุกเท่าตัวเริ่มในกินครั้งละน้อยๆก่อนจะปลอดภัยกว่า

 

 

ดร.วันดี วราวิทย์

(Some images used under license from Shutterstock.com.)





สิวอุดตันเกิดจาก สิวฮอร์โมน คอลลาเจน สิวไขมัน สิวหัวแข็ง AviClear AviClear Laser สิวไต สิวเสี้ยน หน้าขาวใส หน้าแพ้สาร สิวข้าวสาร หน้าใสไร้สิว หน้าไหม้แดด สิวหัวขาว หน้าแห้ง อาการนอนกรน วิธีลดไขมันทั้งตัว ผิวขาว ผิวหน้า ผู้หญิงนอนกรน หน้ากระจ่างใส วิธีลดไขมันในร่างกาย หน้าเนียนใส หน้าเนียน หน้าหมองคล้ำเกิดจาก กดสิวใกล้ฉัน กดสิวเสี้ยน กดสิว หน้าใส สิวอุดตัน หน้าหมองคล้ำ สิวอักเสบ สิว สิวหัวช้าง หน้าขาว สิวขึ้นคาง สิวผด ครีมลดรอยสิว วิธีแก้การนอนกรนผู้ชาย แก้อาการนอนกรนผู้หญิง วิธีลดหน้าท้องแบบเร่งด่วน Sculpsure ลดไขมันในร่างกาย วิธีลดไขมัน ลดไขมันต้นขา สลายไขมันหน้า ไตรกลีเซอไรด์ เซลลูไลท์ วิธีแก้นอนกรน ลดไขมัน Coolsculpting ทำกี่ครั้ง Sculpsure กับ Coolsculpting นอนกรนเกิดจาก Morpheus8 สลายไขมันหน้าท้อง วิธีลดพุงผู้หญิงเร่งด่วน 3 วัน Body Slim ลดไขมันทั้งตัว วิธีลดพุงผู้ชาย Morpheus8 กับ Ulthera ลดพุงเร่งด่วน วิธีลดไขมันต้นขา ลดพุง ดูดไขมัน วิธีลดหน้าท้อง สลายไขมันด้วยความเย็น คอเลสเตอรอล วิธีลดไขมันหน้าท้อง ไขมัน วิธีลดพุงผู้หญิง Coolsculpting Elite CoolSculpting vs Emsculpt วิธีลดพุง สลายไขมันต้นขา ลดไขมันหน้าท้อง นวดสลายไขมัน ผลไม้ลดความอ้วน ลดน้ำหนักเร่งด่วน อาหารคลีน กินคลีนลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน กินคีโต วิธีลดความอ้วนเร็วที่สุด อาหารลดความอ้วน วิธีลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน วิธีลดน้ำหนัก กระชับสัดส่วน ลดความอ้วนเร่งด่วน ผลไม้ลดน้ำหนัก อาหารเสริมลดความอ้วน วิธีลดความอ้วน เมนูลดความอ้วน วิธีการสลายไขมัน ลดความอ้วน สลายไขมัน ลดน้ำหนัก สูตรลดน้ำหนัก Exilis Elite Thermage Body ออฟฟิศซินโดรม Inbody Vaginal Lift Morpheus Pro Oligio Body IV Drip Emsella เลเซอร์นอนกรน Indiba ปากกาลดน้ำหนัก Emsculpt CoolSculpting บทความน่ารู้ บทความกระชับสัดส่วนรูปร่าง บทความดูแลรูปร่างและสุขภาพ บทความรักษาอาการนอนกรน บทความ Morpheus บทความ Coolsculpting บทความโปรแกรมดูแลผิวหน้า ข่าวและกิจกรรม romrawin รมย์รวินท์ Plinest Pico หลุมสิว เลเซอร์ฝ้า เลเซอร์ฝ้า กระ IV Weight Loss Thermage Body Pico Laser ราคา สิว กลืนบอลลูนราคา วิธีลดน้ำหนัก วิธีแก้อาการนอนกรน อาการนอนกรน บทความโปรแกรมรักษาอาการนอนกรน เลเซอร์รีแพร์ ดึงหน้าที่ไหนดี ผ่าตัดดึงหน้าราคา Thermage FLX ผ่าตัดดึงหน้า ดึงหน้าราคา ผ่าตัดดึงหน้าที่ไหนดี ดึงหน้า vs ร้อยไหม ศัลยกรรมดึงหน้าราคา เครื่องสลายไขมันด้วยความเย็น Ultraformer MPT ราคา ลดเซลลูไลท์ ฟิลเลอร์แก้มตอบราคา CoolSculpting vs Emsculpt ลดน้ำหนัก วิธีสลายไขมัน สลายไขมัน Alexandrite Laser Dynamic Tech Morpheus Pro สารเติมเต็ม ฟิลเลอร์แท้ ฟิลเลอร์ปลอม เลเซอร์ขนหน้าอก Coolsculpting vs Coolsculpting Elite Morpheus8 ราคา สลายไขมันด้วยความเย็นราคา สลายไขมันด้วยความเย็น ฟิลเลอร์ใต้ตาราคา ดึงหน้า Ultherapy Prime vs Ulthera SPT IPL เลเซอร์ขนแขน YAG Laser Diode Laser ไฮยาลูรอน ฟิลเลอร์น้องชายอันตรายไหม ฉีดสิว Emtone 1 week 1 Kilo ลดน้ำหนัก กลืนบอลลูน Exo Hair Reborn หลังฉีดฟิลเลอร์คาง ดูดไขมัน ดึงหน้า ตาสองชั้น ทำตาสองชั้น เสริมจมูก ยกคิ้ว เสริมหน้าอก บทความศัลยกรรม วีเนียร์ บทความทันตกรรม Coolsculpting Fit Firm Emsculpt Coolsculpting Elite บทความลดน้ำหนัก ดีท็อกลำไส้ EIS BIO SCAN ICELAB IV DRIP ดริปวิตามิน บทความดูแลสุขภาพ Vaginal Lift P-SHOT O-Shot บทความสุขภาพเพศ Meso Hair LLLT ปลูกผมด้วยแสงเลเซอร์ ปลูกผมผู้ชาย ปลูกผมสำหรับผู้หญิง ปลูกผมถาวร ปลูกผม FUE ปลูกผม รักษาผมร่วง บทความรักษาผมร่วง ผมบาง บทความดูแลเส้นผม เลเซอร์รักแร้ขาว เลเซอร์ขน เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนน้องสาว เลเซอร์ขนหน้า เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนบราซิลเลี่ยน เลเซอร์ขนขา เลเซอร์หนวด เลเซอร์เครา เลเซอร์รักแร้ กำจัดขนถาวร เลเซอร์ขน บทความเลเซอร์กำจัดขน เลเซอร์รอยสิว Pico Laser Pico Majesty Pico Majesty Laser Reepot Laser Reepot บทความโปรแกรมหน้าใส NCTF 135 HA Rejuran Belotero Glassy Skin Juvederm Volite Gouri Exosome Harmonyca Profhilo Skinvive Sculptra vs ฟิลเลอร์ Sculptra บทความ Sculptra Radiesse บทความ Radiesse บทความฉีดหน้าใส UltraClear AviClear Laser AviClear Accure Laser Accure บทความโปรแกรมรักษาสิว ฟิลเลอร์คอ ฟิลเลอร์ปรับรูปหน้า ฟิลเลอร์มือ ฟิลเลอร์หน้าใส ฟิลเลอร์ร่องแก้มราคา ฟิลเลอร์ยกหน้า ฟิลเลอร์หลุมสิว หลังฉีดฟิลเลอร์กี่วันหายบวม หลังฉีดฟิลเลอร์ หลังฉีดฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ยกมุมปาก ฟิลเลอร์ปากกระจับ ฟิลเลอร์ปาก 1 CC ฟิลเลอร์จมูกราคา ฟิลเลอร์กรอบหน้า ฟิลเลอร์ที่ไหนดี ฟิลเลอร์น้องสาวกี่ CC ฟิลเลอร์ราคา ฟิลเลอร์จมูก ฟิลเลอร์ยี่ห้อไหนดี ฟิลเลอร์แก้มส้ม ฟิลเลอร์แก้มตอบ ฟิลเลอร์น้องชาย ฟิลเลอร์น้องสาว ฟิลเลอร์คาง ฟิลเลอร์ขมับ ฟิลเลอร์หน้าผาก ฟิลเลอร์ใต้ตา ฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ร่องแก้ม ฟิลเลอร์ บทความฟิลเลอร์ ฉีดโบลดริ้วรอยหางตา ฉีดโบหางตา ฉีดโบลิฟกรอบหน้า ฉีดโบหน้าผาก ฉีดโบยกมุมปาก ฉีดโบปีกจมูก ฉีดโบลดริ้วรอยระหว่างคิ้ว ฉีดโบลดริ้วรอยใต้ตา ฉีดโบลดกราม ฉีดโบรักแร้ ฉีดโบลดริ้วรอย ดื้อโบลดริ้วรอย บทความโบลดริ้วรอย Volnewmer Linear Z ยกมุมปาก Morpheus Morpheus8 ลดร่องแก้ม Ultraformer III Ultraformer MPT Emface Hifu ยกกระชับหน้า Ultherapy Prime Ulthera Thermage FLX BLUE Tip Thermage FLX Oligio บทความยกกระชับใบหน้า ร้อยไหมหน้าเรียว ไหมหน้าเรียว ร้อยไหมเหนียง ไหมเหนียง ร้อยไหมยกหางตา ไหมยกหางตา Foxy Eyes ร้อยไหมปีกจมูก ไหมปีกจมูก ร้อยไหมกรอบหน้า ไหมกรอบหน้า ร้อยไหมร่องแก้ม ไหมร่องแก้ม ร้อยไหมก้างปลา ไหมก้างปลา ร้อยไหมคอลลาเจน ไหมคอลลาเจน ร้อยไหมจมูก ร้อยไหม บทความร้อยไหม Apex