Haijai.com


อาหารที่ช่วยเพิ่มปริมาณโฟเลต


 
เปิดอ่าน 2178

อาหารที่ช่วยเพิ่มปริมาณโฟเลต

 

 

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าโฟเลตมีส่วนช่วยให้ร่างกายคุณผู้หญิงที่กำลังจะตั้งครรภ์ และที่กำลังตั้งครรภ์อยู่นั้นมีความพร้อมสมบูรณ์มากขึ้น เนื่องจากโฟเลตเป็นตัวช่วยสำคัญที่จะทำให้พัฒนาการและร่างกายของทารกในครรภ์มีความสมบูรณ์มากขึ้น โดยเฉพาะในเรื่องของพัฒนาการทางด้านระบบประสาทที่สมบูรณ์

 

 

ทารกที่เกิดจากมารดาที่ขาดโฟเลตมีความเสี่ยงอย่างมาก ที่จะกลายเป็นเด็กพิการทางสมองและประสาท ที่เรียกว่า Neural tube Defects  มาดูกันว่าโฟเลตนั้นมีอยู่ในพืช ผักชนิดใดบ้างที่คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารสุขภาพได้บ้าง

 

 

 หน่อไม้ฝรั่ง มีปริมาณโฟเลต 132 ไมโครกรัม / ครึ่งถ้วยตวง

 

 

 น้ำมะเขือเทศ มีปริมาณโฟเลต 48 ไมโครกรัม / ถ้วย

 

 

 บร็อกโคลี่ปรุงสุก  มีปริมาณโฟเลต 39 ไมโครกรัม / ครึ่งถ้วยตวง

 

 

 ส้ม มีปริมาณโฟเลต 47 ไมโครกรัม / ผลขนาดกลาง

(Some images used under license from Shutterstock.com.)