นมแม่ไม่หวาน แต่คุณค่าเต็มเปี่ยม

นมแม่ไม่หวาน แต่คุณค่าเต็มเปี่ยม

หลังจากคลอดแล้วการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ให้นานที่สุด จะช่วยเป็นเกราะป้องกันความหวานให้กับลูกได้เป็นอย่างดี นางอุรุวรรณ แย้มบริสุทธิ์ นักศึกษาระดับปริญญาเอก สาขาโภชนศาสตร์ ม.มหิดล ได้ทำวิทยานิพนธ์เรื่อง ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับภาวะโภชนาการสองรูปแบบในเด็กวัยเรียน จังหวัดนครปฐม ผลการศึกษาจากข้อมูลประวัติการเลี้ยงดูพบว่า เด็กที่มีประวัติไม่ได้กินนมแม่จะเป็นเด็กอ้วนมากกว่าเด็กปกติอย่างเห็นได้ชัดเจน ประเด็นนี้ทำให้เห็นความสำคัญของการส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพื่อป้องกันโรคอ้วน เพราะจากทฤษฎีอธิบายได้ว่า เด็กที่กินนมแม่จะหยุดเมื่ออิ่ม ทำให้ไม่ได้รับพลังงานจากนมมากเกินไป และการกินนมแม่ไม่ทำให้เกิดการกระตุ้นระดับของอินซูลินในเลือดมากเกินไปด้วย

ในขณะที่นายสง่า ดามาพงษ์ ก็ได้กล่าวถึงการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หลังคลอดว่า หลังคลอดเด็กจะได้รับการกระตุ้นให้กินหวานต่อเนื่อง 2 ทางคือ ผ่านทางนมแม่และนมผง แต่งานวิจัยได้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่า เด็กทารกที่กินนมผสมรสหวานจะมีโอกาสทำให้เด็กติดรสหวานมากกว่าเด็กที่กินนมแม่ (กรณีที่แม่ไม่กินหวาน) และมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคอ้วนและฟันผุ รวมทั้งติดขวดนม ขาดนิสัยการกินอาหารอื่นนอกจากนม โดยเฉพาะจะกินผักและผลไม้ยากขึ้น ขณะเดียวกันงานวิจัยยังพบต่ออีกว่าเด็กที่กินนมแม่จะมีแนวโน้มกินผักได้ดีกว่าเด็กที่กินนมผสมที่มีรสหวาน