
© 2017 Copyright - Haijai.com
ฉลากโภชนาการข้างผลิตภัณฑ์เชื่อถือได้หรือไม่
Q : ฉลากโภชนาการข้างผลิตภัณฑ์เชื่อถือได้หรือไม่?
A : เชื่อถือได้ประมาณ 80-90% เพราะเคยมีกรณีฉลาดผลิตภัณฑที่เมหือนกันทุกประการของอาหารยี่ห้อเดียวกัน แต่คนละรสชาติ ทั้งๆ ที่มีส่วนประกอบต่างกัน ซึ่งไม่ควรจะเหมือนกันเช่นนี้ อาจเป็นไปได้ว่า ผู้ประกอบการต้องการประหยัดต้นทุน ส่งตรวจเพื่อขออนุญาตแค่ผลิตภัณฑ์เดียว แต่นำข้อมูลมาติดฉลากทุกผลิตภัณฑ์ เพราะฉะนั้น ควรอ่านให้ละเอียดและชัดเจน เพื่อประโยชน์ของตัวเราเอง
คุณสุภิญญา ธีรฐิติธรรม
ผู้จัดการฝ่ายโภชนบำบัด
โรงพยาบาลไทยนครินทร์
(Some images used under license from Shutterstock.com.)