Haijai.com


อาการแบบนี้เลือกอาหารลดโรคอย่างไร


 
เปิดอ่าน 1612

อาหารลดโรค กินเสริมภูมิ

 

 

ใครบ้างที่กำลังประสบปัญหาพัดโรคมารุมเร้า เป็นๆ หายๆ ไม่หายขาดเสียที บ้างก็ไปหาหมอแต่ก็ได้แค่บรรเทาได้ชั่วครั้งชั่วคราวเท่านั้น นั่นอาจเป็นเพราะอาหารการทานของคุณก็เป็นได้ ดั่งคำกล่าวที่ว่า “You are what you eat” การรับประทานอาหารให้ถูกกับโรค จึงเป็นทางออกที่ต้นเหตุ แต่จะมีอาหารอะไรบ้างที่ทำให้สารพัดโรคของคุณนั้นหายไป ไปดูกันเลย

 

 

 ความดันโลหิตต่ำ

 

ความดันโลหิตต่ำมีได้หลายสาเหตุ อาจเกิดจากการได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน ดังนั้น การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอในแต่ละวัน หรือเสริมด้วยวิตามิน และเกลือแร่อย่าง วิตามินซี วิตามินบี กรดโฟลิก และธาตุเหล็ก ก็ช่วยเสริมการทำงานของระบบประสาทอัตโนมัติ หลอดเลือด และเม็ดเลือด ให้อาการดีขึ้นได้ นอกจากนี้การแพทย์แผนจีนกล่าวไว้ว่า อาหารบางอย่างอาจส่งผลให้ความดันลดลง เช่น เซเลอรี ฟักเขียว มะระ หอมหัวใหญ่ สาหร่ายทะเล หัวไชเท้า เป็นต้น

 

 

 ความดันโลหิตสูง

 

ในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง แนะนำให้รับประทานโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง อาหารที่ผ่านกระบวนการเพื่อให้เก็บได้นาน เช่น ปลาแดดเดียว หมูแดดเดียว กุนเชียง หมูยอ เนื่องจากอาหารเหล่านี้ จะมีปริมาณโซเดียมสูง รวมไปถึงสารปรุงแต่งรส ไม่ว่าจะเป็นซอส ซีอิ้ว น้ำปลา ซุปก้อน ซุปผง น้ำจิ้มต่างๆ เหล่านี้ล้วนมีปริมาณโซเดียมสูงทั้งสิ้น ต้องให้ความระมัดระวังในการรับประทาน นอกจากนี้ควรลดและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง เช่น ไขมันจากสัตว์ด้วย เพราะไขมันเหล่านี้จะไปเพิ่มความเสี่ยงต่อการอุดตันของหลอดเลือด ทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้นตามไปด้วยได้

 

 

สำหรับอาหารที่เหมาะกับผู้มีความดันโลหิตสูงนั้น มองหาผักและผลไม้สด อาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูป มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยทั้งในด้านใยอาหารที่มีมากในผัก รวมไปถึงวิตามินและเกลือแร่ที่มีประโยชน์ ควรรับประทานผักสดอย่างน้อย 3 ถ้วยตวงต่อวันและหลากหลายสี เพื่อให้ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายกลุ่ม และเพิ่มการรับประทานปลาทะเลน้ำลึกที่มีกรดโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดด้วย

 

 

 อาการปวดท้อง

 

อาการปวดท้องหรือปวดกระเพาะอาหารเกิดได้จากหลายสาเหตุ ทั้งระบบย่อยอาหารทำงานไม่สมบูรณ์ ทั้งระบบย่อยอาหารทำงานไม่สมบูรณ์ หรือได้รับเชื้อที่ก่อให้เกิดโรคก็อาจเป็นอีกสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการปวดท้องได้ หากปวดท้องจากการได้รับเชื้อที่ก่อให้เกิดโรค จนเกิดอาการท้องเสีย คลื่นไส้ หรืออาเจียนร่วมด้วย ควรรับประทานอาหารปรุงสุกใหม่ เป็นประเภทออาหารอ่อน ย่อยง่าย กากใยน้อย เพื่อลดการทำงานของลำไส้ ร่วมกับการดื่มเกลือแร่ชดเชย เกลือแร่ที่ร่างกายสูญเสียไป หากปวดท้องจากอาหารไม่ย่อย ท้องอืด แน่น จุกเสียด อาจเกิดจากระบบย่อยทำงานไม่ดี ลองรับประทานอาหารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการย่อย เช่น แอปเปิ้ล มะละกอ ร่วมกับหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด ชา กาแฟ น้ำอัดลม จะช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้เช่นกัน

 

 

 อาการปวดท้อง

 

อาการปวดหัวที่เกิดจากความเครียด นอกจากจะต้องแก้ปัญหาที่สาเหตุแล้ว การจัดการกับภาวะทางอารมณ์ก็เป็นอีกทางหนึ่งที่ต้องทำร่วมด้วย อาหารเป็นอีกปัจจัยที่มีส่วนช่วยให้ความเครียดลดลง ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่มีโปรตีนและโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาะทะเลน้ำลึก จะช่วยลดการอักเสบ ลดอาการปวดได้ กลุ่มธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ถั่วเมล็ดแห้ง มีใยอาหาร วิตามิน และเกลือแร่สูง ช่วยชะลอระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยให้สารสื่อประสาททำงานได้เป็นปกติ ผัก ผลไม้สด โดยเฉพาะที่มีสีเข้ม ไม่ว่าจะเป็นเขียวเข้ม แดงเข้ม ม่วงเข้ม มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเครียดที่เกิดกับร่างกายได้ นอกจากนี้หากเสริมด้วยอาหารที่ช่วยผ่อนคลาย เช่น กล้วย นม ที่มีทรปโตฟานสูง จะทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย ลดอาการปวดหัวได้ สุดท้ายการดื่มน้ำเปล่าที่อุณหภูมิปติจะช่วยให้ระบบทำงานของร่างกายในภาวะเครียดดีขึ้นด้วย

 

 

 อาการปวดหัว

 

อาการปวดข้อจากโรคข้อเสื่อม หรือข้ออักเสบเรื้อรัง อาหารที่ช่วยการอักเสบ คือ อาหารกลุ่มที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ได้แก่ กลุ่มปลาทะเลน้ำลึก กรดไขมันนี้จะช่วยลดอาการอักเสบ ลดการปวด โดยรับประทาน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ผักผลไม้สด โดยเฉพาะผักใบเขียวมีสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และสารต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้จะช่วยชะลอการเสื่อม ช่วยให้การปวดข้อดีขึ้น ควรหลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูง หวานจัด เค็มจัด และอาหารที่ผ่านกระบวนการขัดสีขนขาว เช่น น้ำตาล เป็นต้น

 

 

 อาการปวดประจำเดือน

 

อีกหนึ่งปัญหาของสาวๆ ก็คือ อาการปวดประจำเดือนอย่างทรมาน อาหารที่ช่วยลดอาการปวดประจำเดือน ได้แก่ ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง มีสารไฟโตเอสโตรเจนสูง ช่วยปรับระดับฮอร์โมน ลดอาการปวดได้ อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง จะเพิ่มการผลิตฮอร์โมนพรอสตาแกรนติสน์ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ลดอาการปวด พบในปลาทะเลน้ำลึก เพิ่มการรับประทานผักผลไม้สด เพื่อเพิ่มแร่ธาตุแมกนีเซียมและวิตามินบี 6 ลดอาการปวดเกร็งในช่องท้อง ลดความเครียด ส่วนอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่ กาแฟ อาหารที่มีโซเดียมสูง และเนื้อสัตว์ มีงานวิจัยพบว่า หากลดการรับประทานเนื้อสัตว์ลง อาการปวดท้องและบวมน้ำจะลดลงด้วย

 

 

 ผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง

 

ผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง ควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กและกรดโฟลิกสูง เช่น ตับ เนื้อแดง เลือดหมู ผักที่มีสีเขียวเข้ม ไข่แดง ฟักทอง ถั่ว โดยรับประทานร่วมกับอาหรที่มีวิตามินซีสูง เช่น แกงส้ม น้ำพริกมะขาม น้ำส้ม น้ำมะนาว ผลไม้สด เช่น ส้ม มะม่วง สับปะรด เนื่องจากวิตามินซีจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้มากขึ้น ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผลิตฮีโมโกลบิน เสริมอาหารที่มีวิตามินบี 12 สูง เพื่อเสริมการทำงานของไขกระดูก และดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 6-8 แก้ว ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ลดการทำงานหรือลดการดูดซึมธาตุเหล็ก ได้แก่ ชา กาแฟ ผักโขม ใบชะพลู เมี่ยง รวมไปถึงอาหารที่มีน้ำตาล เกลือและไขมันสูงและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น นมและผลิตภัณฑ์จากนม ร่วมกับอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เนื่องจากแคลเซียมจะไปยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก

 

 

อาการแบบนี้เลือกอาหารอย่างไรดี

 

อาการ

ควรรับประทาน

ควรเลี่ยง

ความดันโลหิตต่ำ

อาหารให้ครบ 5 ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอในแต่ละวัน หรือเสริมด้วยวิตามิน และเกลือแร่อย่าง วิตามินซี วิตามินบี กรดโฟลิก และธาตุเหล็ก

เซเลอรี ฟักเขียว มะระ หอมหัวใหญ่ สาหร่ายทะเล หัวไชเท้า

ความดันโลหิตสูง

รับประทานโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ผักและผลไม้สด อาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปปลาทะเลน้ำลึก

อาหารหมักดอง อาหารที่ผ่านกระบวนการเพื่อให้เก็บได้นาน เช่น ปลาแดดเดียว หมูแดดเดียว กุนเชียง หมูยอ รวมไปถึงสารปรุงแต่งรส อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง

อาการปวดท้อง ท้องเสีย จากการได้รับเชื้อ

อาหารปรุงสุกใหม่ เป็นประเภทอาหารอ่อน ย่อยง่าย กากใยน้อย ร่วมกับการดื่มเกลือแร่ชดเชย

อาหารสุกๆ ดิบๆ อาหารย่อยยาก

ปวดท้องจากอาหารไม่ย่อย ท้องอืด แน่น จุกเสียด

อาหารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการย่อย เช่น แอปเปิ้ล มะละกอ

อาหารรสจัด ชา กาแฟ น้ำอัดลม

อาการปวดหัวที่เกิดจากความเครียด

อาหารที่มีโปรตีนและโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาทะเลน้ำลึกกลุ่มธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลไม้สด โดยเฉพาะที่สีเข้ม อาหารที่มีทริปโตฟานสูง และดื่มน้ำเปล่า

อาหารที่ผ่านกระบวนการขัดสี ของดอง อาหารที่มีน้ำตาลสูง

อาการปวดข้อจากโรคข้อเสื่อม หรือข้ออักเสบเรื้อรัง

ไขมันโอเมก้า 3 สูง ผักผลไม้สด โดยเฉพาะผักใบเขียว

อาหารไขมันสูง หวานจัด เค็มจัด และอาหารที่ผ่านกระบวนการขัดสีจนขาว

อาการปวดประจำเดือน

ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีสารไฟโตเอสโตรเจนสูง อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ผักผลไม้สดและวิตามินบี 6

กาแฟ อาหารที่มีโซเดียมสูง และเนื้อสัตว์

ผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง

อาหารที่มีธาตุเหล็ก และกรดโฟลิกสูง ผักที่มีสีเขียวเข้ม อาหารที่มีวิตามินซีสูง ผลไม้สด อาหารที่มี วิตามินบี 12 และดื่มน้ำสะอาด

ชา กาแฟ ผักโขม ใบชะพลู เมี่ยง รวมไปถึงอาหารที่มีน้ำตาล เกลือและไขมันสูง อาหารที่มีแคลเซียมสูง อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

 

 

คุณสรินทร พัฒอำพันธ์

นักโภชนาการ

โรงพยาบาลมิชชั่น

(Some images used under license from Shutterstock.com.)





สิวอุดตันเกิดจาก สิวฮอร์โมน คอลลาเจน สิวไขมัน สิวหัวแข็ง AviClear AviClear Laser สิวไต สิวเสี้ยน หน้าขาวใส หน้าแพ้สาร สิวข้าวสาร หน้าใสไร้สิว หน้าไหม้แดด สิวหัวขาว หน้าแห้ง อาการนอนกรน วิธีลดไขมันทั้งตัว ผิวขาว ผิวหน้า ผู้หญิงนอนกรน หน้ากระจ่างใส วิธีลดไขมันในร่างกาย หน้าเนียนใส หน้าเนียน หน้าหมองคล้ำเกิดจาก กดสิวใกล้ฉัน กดสิวเสี้ยน กดสิว หน้าใส สิวอุดตัน หน้าหมองคล้ำ สิวอักเสบ สิว สิวหัวช้าง หน้าขาว สิวขึ้นคาง สิวผด ครีมลดรอยสิว วิธีแก้การนอนกรนผู้ชาย แก้อาการนอนกรนผู้หญิง วิธีลดหน้าท้องแบบเร่งด่วน Sculpsure ลดไขมันในร่างกาย วิธีลดไขมัน ลดไขมันต้นขา สลายไขมันหน้า ไตรกลีเซอไรด์ เซลลูไลท์ วิธีแก้นอนกรน ลดไขมัน Coolsculpting ทำกี่ครั้ง Sculpsure กับ Coolsculpting นอนกรนเกิดจาก Morpheus8 สลายไขมันหน้าท้อง วิธีลดพุงผู้หญิงเร่งด่วน 3 วัน Body Slim ลดไขมันทั้งตัว วิธีลดพุงผู้ชาย Morpheus8 กับ Ulthera ลดพุงเร่งด่วน วิธีลดไขมันต้นขา ลดพุง ดูดไขมัน วิธีลดหน้าท้อง สลายไขมันด้วยความเย็น คอเลสเตอรอล วิธีลดไขมันหน้าท้อง ไขมัน วิธีลดพุงผู้หญิง Coolsculpting Elite CoolSculpting vs Emsculpt วิธีลดพุง สลายไขมันต้นขา ลดไขมันหน้าท้อง นวดสลายไขมัน ผลไม้ลดความอ้วน ลดน้ำหนักเร่งด่วน อาหารคลีน กินคลีนลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน กินคีโต วิธีลดความอ้วนเร็วที่สุด อาหารลดความอ้วน วิธีลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน วิธีลดน้ำหนัก กระชับสัดส่วน ลดความอ้วนเร่งด่วน ผลไม้ลดน้ำหนัก อาหารเสริมลดความอ้วน วิธีลดความอ้วน เมนูลดความอ้วน วิธีการสลายไขมัน ลดความอ้วน สลายไขมัน ลดน้ำหนัก สูตรลดน้ำหนัก Exilis Elite Thermage Body ออฟฟิศซินโดรม Inbody Vaginal Lift Morpheus Pro Oligio Body IV Drip Emsella เลเซอร์นอนกรน Indiba ปากกาลดน้ำหนัก Emsculpt CoolSculpting บทความน่ารู้ บทความกระชับสัดส่วนรูปร่าง บทความดูแลรูปร่างและสุขภาพ บทความรักษาอาการนอนกรน บทความ Morpheus บทความ Coolsculpting บทความโปรแกรมดูแลผิวหน้า ข่าวและกิจกรรม romrawin รมย์รวินท์ Plinest Pico หลุมสิว เลเซอร์ฝ้า เลเซอร์ฝ้า กระ IV Weight Loss Thermage Body Pico Laser ราคา สิว กลืนบอลลูนราคา วิธีลดน้ำหนัก วิธีแก้อาการนอนกรน อาการนอนกรน บทความโปรแกรมรักษาอาการนอนกรน เลเซอร์รีแพร์ ดึงหน้าที่ไหนดี ผ่าตัดดึงหน้าราคา Thermage FLX ผ่าตัดดึงหน้า ดึงหน้าราคา ผ่าตัดดึงหน้าที่ไหนดี ดึงหน้า vs ร้อยไหม ศัลยกรรมดึงหน้าราคา เครื่องสลายไขมันด้วยความเย็น Ultraformer MPT ราคา ลดเซลลูไลท์ ฟิลเลอร์แก้มตอบราคา CoolSculpting vs Emsculpt ลดน้ำหนัก วิธีสลายไขมัน สลายไขมัน Alexandrite Laser Dynamic Tech Morpheus Pro สารเติมเต็ม ฟิลเลอร์แท้ ฟิลเลอร์ปลอม เลเซอร์ขนหน้าอก Coolsculpting vs Coolsculpting Elite Morpheus8 ราคา สลายไขมันด้วยความเย็นราคา สลายไขมันด้วยความเย็น ฟิลเลอร์ใต้ตาราคา ดึงหน้า Ultherapy Prime vs Ulthera SPT IPL เลเซอร์ขนแขน YAG Laser Diode Laser ไฮยาลูรอน ฟิลเลอร์น้องชายอันตรายไหม ฉีดสิว Emtone 1 week 1 Kilo ลดน้ำหนัก กลืนบอลลูน Exo Hair Reborn หลังฉีดฟิลเลอร์คาง ดูดไขมัน ดึงหน้า ตาสองชั้น ทำตาสองชั้น เสริมจมูก ยกคิ้ว เสริมหน้าอก บทความศัลยกรรม วีเนียร์ บทความทันตกรรม Coolsculpting Fit Firm Emsculpt Coolsculpting Elite บทความลดน้ำหนัก ดีท็อกลำไส้ EIS BIO SCAN ICELAB IV DRIP ดริปวิตามิน บทความดูแลสุขภาพ Vaginal Lift P-SHOT O-Shot บทความสุขภาพเพศ Meso Hair LLLT ปลูกผมด้วยแสงเลเซอร์ ปลูกผมผู้ชาย ปลูกผมสำหรับผู้หญิง ปลูกผมถาวร ปลูกผม FUE ปลูกผม รักษาผมร่วง บทความรักษาผมร่วง ผมบาง บทความดูแลเส้นผม เลเซอร์รักแร้ขาว เลเซอร์ขน เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนน้องสาว เลเซอร์ขนหน้า เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนบราซิลเลี่ยน เลเซอร์ขนขา เลเซอร์หนวด เลเซอร์เครา เลเซอร์รักแร้ กำจัดขนถาวร เลเซอร์ขน บทความเลเซอร์กำจัดขน เลเซอร์รอยสิว Pico Laser Pico Majesty Pico Majesty Laser Reepot Laser Reepot บทความโปรแกรมหน้าใส NCTF 135 HA Rejuran Belotero Glassy Skin Juvederm Volite Gouri Exosome Harmonyca Profhilo Skinvive Sculptra vs ฟิลเลอร์ Sculptra บทความ Sculptra Radiesse บทความ Radiesse บทความฉีดหน้าใส UltraClear AviClear Laser AviClear Accure Laser Accure บทความโปรแกรมรักษาสิว ฟิลเลอร์คอ ฟิลเลอร์ปรับรูปหน้า ฟิลเลอร์มือ ฟิลเลอร์หน้าใส ฟิลเลอร์ร่องแก้มราคา ฟิลเลอร์ยกหน้า ฟิลเลอร์หลุมสิว หลังฉีดฟิลเลอร์กี่วันหายบวม หลังฉีดฟิลเลอร์ หลังฉีดฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ยกมุมปาก ฟิลเลอร์ปากกระจับ ฟิลเลอร์ปาก 1 CC ฟิลเลอร์จมูกราคา ฟิลเลอร์กรอบหน้า ฟิลเลอร์ที่ไหนดี ฟิลเลอร์น้องสาวกี่ CC ฟิลเลอร์ราคา ฟิลเลอร์จมูก ฟิลเลอร์ยี่ห้อไหนดี ฟิลเลอร์แก้มส้ม ฟิลเลอร์แก้มตอบ ฟิลเลอร์น้องชาย ฟิลเลอร์น้องสาว ฟิลเลอร์คาง ฟิลเลอร์ขมับ ฟิลเลอร์หน้าผาก ฟิลเลอร์ใต้ตา ฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ร่องแก้ม ฟิลเลอร์ บทความฟิลเลอร์ ฉีดโบลดริ้วรอยหางตา ฉีดโบหางตา ฉีดโบลิฟกรอบหน้า ฉีดโบหน้าผาก ฉีดโบยกมุมปาก ฉีดโบปีกจมูก ฉีดโบลดริ้วรอยระหว่างคิ้ว ฉีดโบลดริ้วรอยใต้ตา ฉีดโบลดกราม ฉีดโบรักแร้ ฉีดโบลดริ้วรอย ดื้อโบลดริ้วรอย บทความโบลดริ้วรอย Volnewmer Linear Z ยกมุมปาก Morpheus Morpheus8 ลดร่องแก้ม Ultraformer III Ultraformer MPT Emface Hifu ยกกระชับหน้า Ultherapy Prime Ulthera Thermage FLX BLUE Tip Thermage FLX Oligio บทความยกกระชับใบหน้า ร้อยไหมหน้าเรียว ไหมหน้าเรียว ร้อยไหมเหนียง ไหมเหนียง ร้อยไหมยกหางตา ไหมยกหางตา Foxy Eyes ร้อยไหมปีกจมูก ไหมปีกจมูก ร้อยไหมกรอบหน้า ไหมกรอบหน้า ร้อยไหมร่องแก้ม ไหมร่องแก้ม ร้อยไหมก้างปลา ไหมก้างปลา ร้อยไหมคอลลาเจน ไหมคอลลาเจน ร้อยไหมจมูก ร้อยไหม บทความร้อยไหม Apex