Haijai.com


น้ำมันสกัดจาก เคย (Krill oil) โอเมก้า 3


 
เปิดอ่าน 6451

น้ำมันสกัดจาก เคย (Krill oil) โอเมก้า 3

 

 

เคย (Krill, Antarctic krill, Neptune krill) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Euphausia superb เป็นสัตว์ทะเลในกลุ่มกุ้งและปู น้ำมันสกัดจากเคยประกอบไปด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัว หลายตำแหน่งชนิดโอเมก้า 3 เช่น Eicosapentaenoic acid (EPA) และ Docosahexaenoic acid (DHA) วิตามินเอและอี สารกลุ่มแซนทีน และฟลาโวนอยด์

 

 

สารออกฤทธิ์สำคัญในน้ำมันสกัดจากเคย คือ “กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งชนิดโอเมก้า 3” ซึ่งปัจจุบันมีหน่วยงานทางอาหารหลายหน่วยงานกำหนดปริมาณกรดไขมัน ไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งชนิดโอเมก้า 3 ที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน (Recommended Dietary Allowances : RDAs) ตั้งแต่ 1.4-2.5 กรัม ในปริมาณดังกล่าว ร่างกายจะได้รับ EPA และ DHA 140-600 มิลลิกรัมต่อวัน

 

 

สมาคมหัวใจแห่งอเมริกันแนะนำให้รับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพื่อให้ร่างกายได้รับกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย นอกจากน้ำมันสกัดจากเคยแล้ว ในประเทศไทยยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จำหน่ายในรูปแบบอาหารเติมกรดไขมันโอเมก้า 3 (เช่น นมเติม DHA) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยา

 

 

แหล่งของโอเมก้า 3

 

กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งแบ่งออกเป็น 2 ชนิดใหญ่ๆ ได้แก่

 

 โอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของสารต้านการอักเสบ

 

 โอเมก้า 6 ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของสารอักเสบ

 

 

กรดไขมันทั้ง 2 ชนิดแข่งกันออกฤทธิ์ ดังนั้น ร่างกาย จึงควรได้รับกรดไขมันชนิดโอเมก้า 3 ในปริมาณมากกว่ากรดไขมันโอเมก้า 6 แหล่งของกรดไขมันชนิดโอเมก้า 6 ที่สำคัญ ได้แก่ น้ำมันพืช (น้ำมันข้าวโพด น้ำมันงา น้ำมันเมล็ดทานตะวัน)

 

 

น้ำมันสกัดจากเคยเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี อย่างไรก็ตามเคยสายพันธุ์ที่นำมาสกัดน้ำมันไม่ใช่สัตว์ที่มนุษย์บริโภคเป็นอาหารตามปกติ อาหารอื่นที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลาที่มีไขมันมาก ได้แก่ ปลาดุก ปลาทู ปลากะพง ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน (ปลาหลังเขียว) เคยกะปิ สาหร่ายทะเล นอกจากนี้ร่างกายยังสามารถเปลี่ยนกรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิก เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยอาหารที่มีกรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิก ได้แก่ พืชและผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น ถั่ว มะกอก กระเทียม น้ำมันคาโนลา ถั่วเหลือง น้ำมันถั่วเหลือง เต้าหู้ เมล็ดฟักทอง วอลนัท เมล็ดลินิน (flaxseed) ผักเบี้ยใหญ่ (purslane) งาม้อน (perilla seed) อย่างไรก็ตามผู้ป่วยเบาหวานประเภทที่ 2 และผู้ป่วยจิตเภท อาจไม่สามารถเปลี่ยนกรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิก เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้ จึงต้องรับกรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาเป็นหลัก กรดไขมันโอเมก้า 3 ในน้ำมันปลาและน้ำมันสกัดจากเคย มีโครงสร้างและพันธะเคมีที่แตกต่างกัน แต่ไม่แตกต่างกันในด้านความสามารถที่ร่างกายจะนำไปใช้

 

 

ผลของกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อร่างกาย

 

ฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำมันสกัดจากเคยเป็นฤทธิ์ทางชีวภาพของกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งชนิดโอเมก้า 3 เป็นหลัก กรดไขมันดังกล่าวมีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย เนื่องจากเป็นองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์และการสร้างฮอร์โมน ในร่างกายพบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีปริมาณสูงในระบบประสาท มีความสำคัญต่อการรับรู้ การทำงานของสมอง และพฤติกรรม จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อพัฒนการของทารก เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งได้เอง การขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสตรีมีครรภ์ อาจทำให้ทารกเสี่ยงต่อปัญหาการมองเห็นและพัฒนาการของระบบประสาท ในผู้ใหญ่การขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 ทำให้เกิดอาการล้า ความจำแย่ลง ผิวหนังแห้ง อารมณ์แปรปรวนหรือซึมเศร้า อย่างไรก็ตามการรับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 มากเกินไปทำให้เกิดอาการข้งเคียงได้ การรับประทานเกินวันละ 3 กรัม อาจทำให้เกิดอาการข้างเคียงต่อระบบทางเดินอาหาร เช่น ท้องเสีย นอกจากนี้กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด การรับประทานเกินขนาดที่เหมาะสมอาจทำให้เกิดจ้ำเลือดใต้ผิวหนัง เลือดออกตามไรฟัน เลือดแข็งตัวช้า

 

 

กรดไขมันโอเมก้า 3 (EPA และ DHA ปริมาณ 850 มิลลิกรัมต่อวัน) มีประโยชน์ในผู้ป่วยโรคหัวใจโคโรนารี ที่ยังไม่มีอาการปวดหัวใจหรือมีภาวะหัวใจขาดเลือด และยังลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมอง อาการหัวใจล้ม (heart attack) และหัวใจเต้มผิดจังหวะในผู้ป่วยที่มีภาวะหัวใจล้ม นอกจากนี้กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังช่วยลดปริมาณไขมันชนิดไตรกลีเซอไรด์ และคอเลสเตอรอลความหนาแน่นต่ำ (LDL cholesterol) ซึ่งมีผลดีต่อโรคไขมันในเลือดสูง อย่างไรก็ตามไม่สามารถสรุปผลของกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อคอเลสเตอรอลความหนาแน่นสูง (HDL)  ซึ่งเป็นไขมันชนิดมีประโยชน์ได้ น้ำมันสกัดจากเคยเป็นแหล่งของกรดโอเมก้า 3 จึงมีผลดีต่อระดับไขมันในเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่ออาการประจำเดือนมาไม่ปกติและอารมณ์แปรปรวนระหว่างมีประจำเดือนอีกด้วย

 

 

ปฏิกิริยาระหว่างยา


กรดไขมันโอเมก้า 3 รวมถึงผลิตภัณฑ์น้ำมันปลา และน้ำมันสกัดจากเคยมีผลต้านการแข็งตัวของเลือด จึงเสริมฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือดในยาต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น วาร์ฟาริน (warfarin) โคลพิโดเกรล (clopidogrel) แอสไพริน (aspirin) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยา จากใบแปะก๊วย น้ำมันกระเทียม สารสกัดเมล็ดองุ่น นอกจากนี้ กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ จึงต้นฤทธิ์ของยาเบาหวาน

 

 

ข้อแนะนำ

 

การรับประทานปลาทะเลหรือปลาที่มีไขมันอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ช่วยให้ร่างกายได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ผู้ป่วยเบาหวานและผู้ป่วยจิตเภทควรรับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาและอาหารทะเล หากต้องการรับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 ในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยา ต้องปรึกษาแพทย์ การเลือกซื้อน้ำมันสกัดจากเคยและน้ำมันปลา ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากทะเลอาจปนเปื้อนโลหะหนัก เช่น ตะกั่วและควรปรึกษาแพทย์และเภสัชทุกครั้งก่อนรับประทาน ผลิตภัณฑ์กรดไขมันโอเมก้า 3 เนื่องจากอาจทำให้เลือดออกง่ายกว่าปกติ และเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ โดยเฉพาะอย่าง่ยิ่งผู้ที่รับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือด และผู้ที่ต้องเขารับการผ่าตัด

 

 

ภก.ณัฐวุฒิ ลีลากนก

(Some images used under license from Shutterstock.com.)





สิวอุดตันเกิดจาก สิวฮอร์โมน คอลลาเจน สิวไขมัน สิวหัวแข็ง AviClear AviClear Laser สิวไต สิวเสี้ยน หน้าขาวใส หน้าแพ้สาร สิวข้าวสาร หน้าใสไร้สิว หน้าไหม้แดด สิวหัวขาว หน้าแห้ง อาการนอนกรน วิธีลดไขมันทั้งตัว ผิวขาว ผิวหน้า ผู้หญิงนอนกรน หน้ากระจ่างใส วิธีลดไขมันในร่างกาย หน้าเนียนใส หน้าเนียน หน้าหมองคล้ำเกิดจาก กดสิวใกล้ฉัน กดสิวเสี้ยน กดสิว หน้าใส สิวอุดตัน หน้าหมองคล้ำ สิวอักเสบ สิว สิวหัวช้าง หน้าขาว สิวขึ้นคาง สิวผด ครีมลดรอยสิว วิธีแก้การนอนกรนผู้ชาย แก้อาการนอนกรนผู้หญิง วิธีลดหน้าท้องแบบเร่งด่วน Sculpsure ลดไขมันในร่างกาย วิธีลดไขมัน ลดไขมันต้นขา สลายไขมันหน้า ไตรกลีเซอไรด์ เซลลูไลท์ วิธีแก้นอนกรน ลดไขมัน Coolsculpting ทำกี่ครั้ง Sculpsure กับ Coolsculpting นอนกรนเกิดจาก Morpheus8 สลายไขมันหน้าท้อง วิธีลดพุงผู้หญิงเร่งด่วน 3 วัน Body Slim ลดไขมันทั้งตัว วิธีลดพุงผู้ชาย Morpheus8 กับ Ulthera ลดพุงเร่งด่วน วิธีลดไขมันต้นขา ลดพุง ดูดไขมัน วิธีลดหน้าท้อง สลายไขมันด้วยความเย็น คอเลสเตอรอล วิธีลดไขมันหน้าท้อง ไขมัน วิธีลดพุงผู้หญิง Coolsculpting Elite CoolSculpting vs Emsculpt วิธีลดพุง สลายไขมันต้นขา ลดไขมันหน้าท้อง นวดสลายไขมัน ผลไม้ลดความอ้วน ลดน้ำหนักเร่งด่วน อาหารคลีน กินคลีนลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน กินคีโต วิธีลดความอ้วนเร็วที่สุด อาหารลดความอ้วน วิธีลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน วิธีลดน้ำหนัก กระชับสัดส่วน ลดความอ้วนเร่งด่วน ผลไม้ลดน้ำหนัก อาหารเสริมลดความอ้วน วิธีลดความอ้วน เมนูลดความอ้วน วิธีการสลายไขมัน ลดความอ้วน สลายไขมัน ลดน้ำหนัก สูตรลดน้ำหนัก Exilis Elite Thermage Body ออฟฟิศซินโดรม Inbody Vaginal Lift Morpheus Pro Oligio Body IV Drip Emsella เลเซอร์นอนกรน Indiba ปากกาลดน้ำหนัก Emsculpt CoolSculpting บทความน่ารู้ บทความกระชับสัดส่วนรูปร่าง บทความดูแลรูปร่างและสุขภาพ บทความรักษาอาการนอนกรน บทความ Morpheus บทความ Coolsculpting บทความโปรแกรมดูแลผิวหน้า ข่าวและกิจกรรม romrawin รมย์รวินท์ Plinest Pico หลุมสิว เลเซอร์ฝ้า เลเซอร์ฝ้า กระ IV Weight Loss Thermage Body Pico Laser ราคา สิว กลืนบอลลูนราคา วิธีลดน้ำหนัก วิธีแก้อาการนอนกรน อาการนอนกรน บทความโปรแกรมรักษาอาการนอนกรน เลเซอร์รีแพร์ ดึงหน้าที่ไหนดี ผ่าตัดดึงหน้าราคา Thermage FLX ผ่าตัดดึงหน้า ดึงหน้าราคา ผ่าตัดดึงหน้าที่ไหนดี ดึงหน้า vs ร้อยไหม ศัลยกรรมดึงหน้าราคา เครื่องสลายไขมันด้วยความเย็น Ultraformer MPT ราคา ลดเซลลูไลท์ ฟิลเลอร์แก้มตอบราคา CoolSculpting vs Emsculpt ลดน้ำหนัก วิธีสลายไขมัน สลายไขมัน Alexandrite Laser Dynamic Tech Morpheus Pro สารเติมเต็ม ฟิลเลอร์แท้ ฟิลเลอร์ปลอม เลเซอร์ขนหน้าอก Coolsculpting vs Coolsculpting Elite Morpheus8 ราคา สลายไขมันด้วยความเย็นราคา สลายไขมันด้วยความเย็น ฟิลเลอร์ใต้ตาราคา ดึงหน้า Ultherapy Prime vs Ulthera SPT IPL เลเซอร์ขนแขน YAG Laser Diode Laser ไฮยาลูรอน ฟิลเลอร์น้องชายอันตรายไหม ฉีดสิว Emtone 1 week 1 Kilo ลดน้ำหนัก กลืนบอลลูน Exo Hair Reborn หลังฉีดฟิลเลอร์คาง ดูดไขมัน ดึงหน้า ตาสองชั้น ทำตาสองชั้น เสริมจมูก ยกคิ้ว เสริมหน้าอก บทความศัลยกรรม วีเนียร์ บทความทันตกรรม Coolsculpting Fit Firm Emsculpt Coolsculpting Elite บทความลดน้ำหนัก ดีท็อกลำไส้ EIS BIO SCAN ICELAB IV DRIP ดริปวิตามิน บทความดูแลสุขภาพ Vaginal Lift P-SHOT O-Shot บทความสุขภาพเพศ Meso Hair LLLT ปลูกผมด้วยแสงเลเซอร์ ปลูกผมผู้ชาย ปลูกผมสำหรับผู้หญิง ปลูกผมถาวร ปลูกผม FUE ปลูกผม รักษาผมร่วง บทความรักษาผมร่วง ผมบาง บทความดูแลเส้นผม เลเซอร์รักแร้ขาว เลเซอร์ขน เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนน้องสาว เลเซอร์ขนหน้า เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนบราซิลเลี่ยน เลเซอร์ขนขา เลเซอร์หนวด เลเซอร์เครา เลเซอร์รักแร้ กำจัดขนถาวร เลเซอร์ขน บทความเลเซอร์กำจัดขน เลเซอร์รอยสิว Pico Laser Pico Majesty Pico Majesty Laser Reepot Laser Reepot บทความโปรแกรมหน้าใส NCTF 135 HA Rejuran Belotero Glassy Skin Juvederm Volite Gouri Exosome Harmonyca Profhilo Skinvive Sculptra vs ฟิลเลอร์ Sculptra บทความ Sculptra Radiesse บทความ Radiesse บทความฉีดหน้าใส UltraClear AviClear Laser AviClear Accure Laser Accure บทความโปรแกรมรักษาสิว ฟิลเลอร์คอ ฟิลเลอร์ปรับรูปหน้า ฟิลเลอร์มือ ฟิลเลอร์หน้าใส ฟิลเลอร์ร่องแก้มราคา ฟิลเลอร์ยกหน้า ฟิลเลอร์หลุมสิว หลังฉีดฟิลเลอร์กี่วันหายบวม หลังฉีดฟิลเลอร์ หลังฉีดฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ยกมุมปาก ฟิลเลอร์ปากกระจับ ฟิลเลอร์ปาก 1 CC ฟิลเลอร์จมูกราคา ฟิลเลอร์กรอบหน้า ฟิลเลอร์ที่ไหนดี ฟิลเลอร์น้องสาวกี่ CC ฟิลเลอร์ราคา ฟิลเลอร์จมูก ฟิลเลอร์ยี่ห้อไหนดี ฟิลเลอร์แก้มส้ม ฟิลเลอร์แก้มตอบ ฟิลเลอร์น้องชาย ฟิลเลอร์น้องสาว ฟิลเลอร์คาง ฟิลเลอร์ขมับ ฟิลเลอร์หน้าผาก ฟิลเลอร์ใต้ตา ฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ร่องแก้ม ฟิลเลอร์ บทความฟิลเลอร์ ฉีดโบลดริ้วรอยหางตา ฉีดโบหางตา ฉีดโบลิฟกรอบหน้า ฉีดโบหน้าผาก ฉีดโบยกมุมปาก ฉีดโบปีกจมูก ฉีดโบลดริ้วรอยระหว่างคิ้ว ฉีดโบลดริ้วรอยใต้ตา ฉีดโบลดกราม ฉีดโบรักแร้ ฉีดโบลดริ้วรอย ดื้อโบลดริ้วรอย บทความโบลดริ้วรอย Volnewmer Linear Z ยกมุมปาก Morpheus Morpheus8 ลดร่องแก้ม Ultraformer III Ultraformer MPT Emface Hifu ยกกระชับหน้า Ultherapy Prime Ulthera Thermage FLX BLUE Tip Thermage FLX Oligio บทความยกกระชับใบหน้า ร้อยไหมหน้าเรียว ไหมหน้าเรียว ร้อยไหมเหนียง ไหมเหนียง ร้อยไหมยกหางตา ไหมยกหางตา Foxy Eyes ร้อยไหมปีกจมูก ไหมปีกจมูก ร้อยไหมกรอบหน้า ไหมกรอบหน้า ร้อยไหมร่องแก้ม ไหมร่องแก้ม ร้อยไหมก้างปลา ไหมก้างปลา ร้อยไหมคอลลาเจน ไหมคอลลาเจน ร้อยไหมจมูก ร้อยไหม บทความร้อยไหม Apex